Bakanlık·Gündem
ZEYTİNDE REKOLTE BELİRLEME ÇALIŞMALARI ÇEVRİMİÇİ TOPLANTIYLA BAŞLADI
Yayın: 28 Tem 2026Kaynak ↗
tarımart · ZEYTİN PAZARI
Zeytin Pazarı
Ege ve Akdeniz'in ana ürünü. Sofralık zeytin, zeytinyağı, zeytin fidanı — küçük bahçe sahibinden büyük zeytinliğe, hepsi aynı pazarda. Dünya pazarında Türk zeytinyağına talep artıyor.
BAHÇE SAHİBİYAĞHANEİHRACATÇIPERAKENDE
SATIYORUM
İster 5 saniye konuş, ister fotoğraf çek, gerisini biz hallederiz
Ürününü kendi ağzınla anlat, ilanını biz çıkaralım. Fiyatı sen söylersin; söylemezsen alan boş kalır. İlanla yapılan satıştan pay alınmaz.
İHALE İLANLARI
Zeytinyağı fabrika alım
Kamu ve özel sektör ihaleleri
zeytinyağı ihracat tender
Sektöre özel açık ihaleler
Zeytin Pazarı markalaşma yol haritası
Tüm ürün taksonomisi — 6 katman: dünya std, kalite, paketleme, ihracat, fuar + SSS
İlanlar yükleniyor…
Resmî fiyat ve destekler
Devlet destekleri
- İyi tarım — birinci grup, örtüaltı/kapalı ortam, bireysel sertifika · 623,90 TL/daCumhurbaşkanlığı (Resmî Gazete) — uygulayan: Tarım ve Orman Bakanlığı · 8 Eylül 2026 · resmî belge
- Organik tarım — birinci grup ürünler, bireysel sertifika · 440,40 TL/daCumhurbaşkanlığı (Resmî Gazete) — uygulayan: Tarım ve Orman Bakanlığı · 8 Eylül 2026 · resmî belge
- Genel prim desteği (Karardaki tüm riskler) · %50Cumhurbaşkanlığı (Resmî Gazete) — prim desteği Tarım ve Orman Bakanlığı bütçesinden TARSİM'e aktarılır · 31 Aralık 2025 · resmî belge
Rakamlar kurumun açıkladığı haliyle, tarih ve belgesiyle verilir. Satış fiyatını pazarda satıcı belirler.
Sık sorulanlar: kaynaklı cevaplar
- Zeytin hangi bitkidir, bilimsel adı nedir?
- Kültür zeytininin bilimsel adı Olea europaea L.'dir; tebliğe göre zeytinyağı yalnızca bu bitkinin meyvesinden elde edilen yağdır.Kaynak: TAGEM, Tarım ve Orman Bakanlığı, Resmî Gazete (Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı) · Doğrulama: 12 Ekim 2026 · Ayrıntısı
- Zeytin ağacı hangi iklimde yetişir?
- Zeytin en iyi ılık havalarda büyür ve aşırı iklim koşullarına dayanıklı değildir.Kaynak: T.C. Ticaret Bakanlığı, İhracat Genel Müdürlüğü · Doğrulama: 12 Ekim 2026 · Ayrıntısı
- Zeytinin anavatanı neresidir, ilk nerede yetiştirildi?
- Zeytinin anavatanı Mardin, Hatay ve Kahramanmaraş çevresini Suriye ile Filistin'in batı kıyılarıyla birlikte kapsayan bölgedir.Kaynak: Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026 · Ayrıntısı
- Türkiye'de kaç zeytin ağacı var?
- Talimata göre Türkiye'de yaklaşık 887 bin hektar alanda 187 milyona ulaşan ağaç varlığı vardır; bu, dünya zeytin ağacı varlığının %10'unu oluşturur.Kaynak: TAGEM, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026 · Ayrıntısı
- Türkiye'de zeytin hangi bölgelerde yetişir?
- Zeytin üretimi Ege, Marmara, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde, bir miktar da Doğu Karadeniz'de yapılır.Kaynak: TAGEM, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026 · Ayrıntısı
- Zeytin ağacı soğuğa ne kadar dayanır?
- Yalova enstitüsü broşürüne göre -7 derecenin altındaki sıcaklıklarda don zararı artar; sıcaklık aniden -5 ya da -7'ye düşerse zarar büyür.Kaynak: Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, Yalova · Doğrulama: 12 Ekim 2026 · Ayrıntısı
Kamu kaynaklarından
Bu pazarın gündemi
Kaynak T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, Kurumun sitesi (Bilgi tarihi: 28 Tem 2026 · Kaynakta görüldü: 24 Eki 2026). Başlık ve tarihler kaynaktaki haliyle aktarılmıştır; metnin tamamı ve güncel resmî hali için kaynağa bakınız.
Bu pazardaki kategoriler:Naturel Sızma ZeytinyağıSofralık Yeşil ZeytinSofralık Siyah ZeytinZeytin FidanıZeytinyağı Sabunu
Daldan Sofraya
Türkiye dünyanın en büyük zeytin üreticilerinden biridir ama üretici çoğu zaman zeytinini toptan düşük fiyata vermeye mecburdur. tarımart ile üretici kendi zeytinyağını doğrudan tüketiciye satar, sofralık zeytinini markete bağlar, fidanını bahçeciye ulaştırır.
Naturel sızma, riviera, sofralık yeşil, sofralık siyah, kırma, çizme — zeytin çeşitliliği çok geniştir. Asitlik oranı, soğuk sıkım, organik sertifika — tüm kalite bilgileri ilan kartında. AB ve Japonya pazarına ihracat bağlantısı kuran üretici sayısı her yıl artıyor.
Bu pazarın zinciri
Ürün tek başına gelmiyor. Onu yapan, işleyen ve ona emek veren 3 zanaat bu pazarın içinde duruyor — ayrı bir sayfada değil.
Yan sanayi · 3
Ürünü işleyen, kabını ve aletini yapanlar.
- FıçıcıNeredeyse bitti
Sıvı kışlık kabı.
- Testici ve küpçüAzalıyor
Serin su ve kışlık kabı.
Menemen, Kınık, Avanos, Sorkun
- YağhaneciAzalıyor
Zeytinyağı ve tahin.
Ege, Akdeniz, Marmara; tahin Güneydoğu
taş baskı zeytinyağı · tahin ustası
Zanaatların durumu (yaşıyor · azalıyor · neredeyse bitti) saha sayımına değil yaygın bilgiye dayanan tahmindir.
Pazarın beş karesi
Bu pazarın neden var olduğu, ürünün tarladan alıcıya yolu ve burada nasıl ilan verildiği; beş karede.
Asırlık ağacın gölgesi
Zeytin ağacı kuşaklar boyu bakılır. Üretici bu pazarda zeytinini ve yağını kendi adıyla satar.
Daldan sıkıma
Zeytin silkelenir, toplanır, sofralık ya da yağlık ayrılır. İlanda çeşit, hasat yılı ve işleme biçimi yazılır.
Zeytine bakarken
Çeşit, iri ve olgunluk sofralık zeytini tanımlar. Zeytin ve zeytinyağı bilgisi kütüphanede kaynaklı cevaplarla anlatılır.
Kalite rehberi →Ege ve Akdeniz bahçesi
Aile zeytinlikleri küçük ama çoktur. Bu pazar her bahçenin görünmesi için var.
Zeytin ilanı nasıl verilir
Sofralık ya da yağ, miktar ve fotoğrafı eklersiniz. Fiyatı siz koyarsınız; alıcı portal içinden yazar.
İlan ver →Bu Pazarda Ne Var
Her biri ayrı filtre, ayrı kalite, ayrı alıcı.
Naturel Sızma Zeytinyağı
Soğuk sıkım, asitlik %0.8 altı — premium ihracat ürünü
Detay →
Sofralık Yeşil Zeytin
Kırma, çizme, dolma — yöresel çeşitler
Detay →
Sofralık Siyah Zeytin
Gemlik, Edremit, memecik — Türkiye'nin favorisi
Detay →
Zeytin Fidanı
Aşılı fidan — bahçe kurma ve yenileme
Detay →
Zeytinyağı Sabunu
El yapımı doğal sabun — niş pazar
Detay →
Nerede, Kim İçin
Bölgeler
- ·Aydın
- ·İzmir
- ·Balıkesir
- ·Bursa
- ·Muğla
- ·Hatay
Hedef Kitle
- ·Bahçe sahibi
- ·Yağhane
- ·İhracatçı
- ·Perakende
Bu Pazara Gir
Zeytin Pazarı, tarımart yanında
Üye ol, ilk ilanını ücretsiz oluştur. Bölgendeki alıcılar seni bulsun, sen de ihtiyacını karşıla. İlanla yapılan satıştan pay alınmaz.
karayolu tarım turizmi
mahsulün yolunu tut
Bu pazarın mahsulü tarlada, bahçede, kovanda — hasat mevsiminde üreticinin tezgahına giden yol belli. Km, durak ve festival takvimi yol sayfasında; fiyat tezgahta konuşulur.