Pazar Rehberi · 6 Katman
Sebze-Meyve markalaşma yol haritası
Domatesten kiraza, kestaneden üzüme yaş meyve sebzenin tamamı. MRL sınırları, soğuk zincir ve ihracat kapıları bu rehberde.
82 ürün taksonomisi · 17 rehber hazır · dünya standardı, kalite, rapor, paketleme, ihracat, fuar takvimi + SSS
Domates
Türkiye yıllık ~12-14 milyon ton bandında domates üreterek dünyanın en büyük ilk 4 üreticisi arasındadır. Antalya (Kumluca, Finike, Demre) seracılıkla yıl boyu üretim yapar; Ege ve İç Anadolu tarla üretiminin merkezidir. Taze (0702.00) ve işlenmiş (2002.10/2002.90) HS kodlarıyla ihraç edilir.
Rehberi Aç →Şeker Pancarı
Kaynaklı soru-cevap rehberi: kimlik, çeşitler, yetiştirme, satış ve mevzuat.
Rehberi Aç →Kestane
Türkiye, Bursa-Aydın-İzmir-Sinop-Kastamonu hattında yıllık ~60-80 bin ton bandında kestane üretir ve dünyanın önde gelen üreticileri arasındadır. Anadolu kestanesi (Castanea sativa) taze kabuklu, kurutulmuş iç ve Bursa kestane şekeri (marron glacé tipi) olarak üç ayrı katma değer basamağında pazarlanır.
Rehberi Aç →Biber
Türkiye yıllık ~2,5-3 milyon ton bandında biber üreterek dünyanın en büyük ilk 3-4 üreticisi arasındadır. Antalya (Aksu, Kumluca, Finike, Demre) seracılıkla kış aylarında da üretim yapar; sivri, dolma, kapya ve çarliston ana tiplerdir. Taze biber HS 0709.60 koduyla ihraç edilir.
Rehberi Aç →Kiraz
Türkiye yıllık ~700-900 bin ton bandında kiraz üreterek dünyanın en büyük üreticisidir (FAO). 0900 Ziraat çeşidi dünya pazarında en çok aranan Türk kirazıdır; Afyonkarahisar (Sultandağı), Konya (Akşehir), Isparta, Manisa ve İzmir (Kemalpaşa) üretim merkezleridir. Taze kiraz HS 0809.29 koduyla ihraç edilir; raf ömrü kısa olduğundan soğuk zincir ve uzak pazarlarda hava kargo kritiktir.
Rehberi Aç →Üzüm
Türkiye yıllık ~4-4,5 milyon ton bandında üzüm üreterek dünyanın en büyük ilk 5-6 üreticisi arasındadır; yıllık ~300-400 bin ton bandındaki çekirdeksiz kuru üzüm ihracatında ise dünya liderleri arasında yer alır. Ege (Manisa, Denizli, İzmir) Sultaniye üretiminin merkezidir. Taze üzüm HS 0806.10, kuru üzüm HS 0806.20 koduyla ihraç edilir.
Rehberi Aç →Elma
Türkiye yıllık ~4-5 milyon ton bandında elma üreterek dünyanın en büyük ilk 5-6 üreticisi arasındadır (FAO/TÜİK). Isparta, Karaman, Niğde, Denizli ve Amasya ana üretim havzalarıdır; Amasya Elması ve Ovacık Elması coğrafi işaret tescillidir. Taze elma HS 0808.10 koduyla ihraç edilir; kontrollü atmosfer (CA) soğuk depo sayesinde 6-9 ay muhafaza edilebildiğinden yıl boyu satışa uygun ender meyvelerdendir.
Rehberi Aç →Armut
Armut Türkiye'nin köklü meyvelerindendir; Bursa Deveci armudu coğrafi işaretli yerel varyete olarak ihracat şampiyonudur. Türkiye yıllık ~500-600 bin ton bandı üretimle dünya ilk 5 üreticisi arasındadır ve yıllık ihracat ~100-150 milyon dolar bandı seyreder. Rusya, Almanya ve Avrupa Birliği başlıca pazarlardır.
Rehberi Aç →Salatalık
Türkiye yıllık ~2 milyon ton bandında salatalık üreterek dünyanın en büyük üreticileri arasındadır. Üretimin ~%70-80 payı seradan gelir; Antalya (Kumluca, Demre, Serik) havzası kış üretiminin merkezi, Ege ve Marmara açık tarla yazlık üretimin kaynağıdır. Taze salatalık HS 0707.00, turşuluk (cornichon) salamura ürün HS 0711.40 koduyla ihraç edilir.
Rehberi Aç →Patlıcan
Türkiye yıllık ~800 bin - 1 milyon ton bandında patlıcan üreterek dünyanın üst sıra üreticileri arasındadır. Antalya sera, İzmir-Manisa-Bursa-Adana tarla üretiminin merkezidir. Taze patlıcan HS 0709.30, Türkiye'nin şampiyon olduğu kurutulmuş (kelle) patlıcan HS 0712.90 koduyla ihraç edilir.
Rehberi Aç →İncir
Türkiye kuru incir ihracatında dünya lideridir — dünya kuru incir pazarının yıllık ~%50-60 bandı Ege'den (Aydın, İzmir) karşılanır. Sarılop çeşidi kuru incirin, Bursa Siyahı taze incirin omurgasıdır. HS 0804.20 koduyla ihraç edilir; Aydın İnciri TPMK coğrafi işaret tescillidir.
Rehberi Aç →Kayısı
Türkiye kuru kayısı ihracatında dünya lideridir — dünya pazarının yıllık ~%70-80 bandı Türkiye'den, üretimin %60'tan fazlası Malatya'dan karşılanır. Hacıhaliloğlu çeşidi kuru kayısının omurgasıdır. Kuru kayısı HS 0813.10, taze kayısı 0809.10 koduyla ihraç edilir; Malatya Kayısısı TPMK Cİ tescillidir.
Rehberi Aç →Nar
Türkiye yıllık ~500-600 bin ton bandında nar üreterek dünyanın önde gelen üreticileri arasındadır; Antalya, Denizli, Muğla ve Mersin (Akdeniz + Ege kuşağı) ana üretim bölgeleridir. Hicaznar çeşidi koyu kırmızı iri tanesiyle ihracatın lider varyetesidir. Taze nar HS 0810.90 kapsamında ihraç edilir; nar suyu (2009.89) ve hazır nar tanesi paketleri ayrı değer kanallarıdır.
Rehberi Aç →Karpuz
Türkiye yıllık ~3,5-4 milyon ton bandında karpuz üreterek Çin ve İran ile birlikte dünyanın ilk 3 üreticisi arasındadır. Adana (Kozan), Diyarbakır, Şanlıurfa, Antalya ve Osmaniye ana üretim bölgeleridir. Taze karpuz HS 0807.11 koduyla ihraç edilir; Diyarbakır Karpuzu ve Adana Kozan Karpuzu coğrafi işaret tescillidir.
Rehberi Aç →Kavun
Türkiye yıllık ~1,5-1,8 milyon ton bandında kavun üreterek dünyanın önde gelen üreticileri arasındadır. Manisa Kırkağaç kışlık kavunun, Adana-Antalya-Diyarbakır-Konya-İzmir hattı yazlık üretimin merkezidir. Taze kavun HS 0807.19 koduyla ihraç edilir; Kırkağaç Kavunu ve Karnaz Kavunu coğrafi işaret tescillidir.
Rehberi Aç →Limon
Türkiye yıllık ~1,0-1,3 milyon ton bandında limon üreterek dünyanın en büyük ilk 4-5 üreticisi arasındadır (Meksika, İspanya, Arjantin ile birlikte). Mersin (Anamur, Bozyazı, Erdemli) üretimin kalbidir; Adana, Hatay ve Antalya (Alanya) diğer ana bölgelerdir. Taze limon HS 0805.50 koduyla ihraç edilir; Enterdonat TR ihracatının ana varyetesidir.
Rehberi Aç →Portakal
Türkiye yıllık ~2,0-2,5 milyon ton bandında portakal üreterek dünyanın ilk 6-8 üreticisi arasındadır (Brezilya, ABD ve İspanya liderdir). Adana, Mersin, Antalya (Alanya-Manavgat, Finike), Hatay ve Muğla ana bölgelerdir. Kışlık ana turunçgildir; taze portakal HS 0805.10 koduyla ihraç edilir. Finike Portakalı tescilli coğrafi işarettir.
Rehberi Aç →Ayva
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorMuşmula
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorAlıç
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorŞeftali
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorNektarin
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorErik
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorVişne
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorMandalina
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorGreyfurt
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorTurunç ve Bergamot
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorMuz
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorAvokado
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKivi
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorTrabzon Hurması
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorYenidünya (Mısmıl)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorHurma (Phoenix)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKeçiboynuzu (Harnup)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorÇilek
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorAhududu
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorBöğürtlen
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorDut
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorYaban Mersini
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorAronya
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKuşburnu (taze meyve)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKızılcık
Rehber içeriği hazırlanıyor
Hazırlanıyorİğde
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKuru Kayısı
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKuru Üzüm
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKuru İncir
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKuru Erik
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKuru Elma
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKuru Hurma
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKuru Domates
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKuru Biber (Dolmalık Biber Kurusu)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKuru Patlıcan
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKuru Kabak
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKornişon
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKabak (Sakız ve Dolmalık)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorBal Kabağı ve Kestane Kabağı
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKuru Soğan
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorSarımsak (Kuru)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorPırasa
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorHavuç (Turuncu ve Siyah)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorTurp
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorŞalgam (Yumru)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKırmızı Pancar (Kök Pancar)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKereviz (Kök ve Sap)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKuru Dut
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKuru Vişne
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorTatlı Patates
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorBeyaz Lahana
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKırmızı Lahana
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKaralahana
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKarnabahar
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorBrokoli
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorBrüksel Lahanası
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorTaze Fasulye
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorBezelye (Taze)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorBakla (Taze)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorBörülce (Taze)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorBamya
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorEnginar
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKuşkonmaz
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorTatlı Mısır (Taze)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKapari
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorTezgahlara git
Sebze-Meyve üreticileriyle şimdi bağlantı kur.