Ürün Rehberi · 6 Katman
Kavun
Türkiye yıllık ~1,5-1,8 milyon ton bandında kavun üreterek dünyanın önde gelen üreticileri arasındadır. Manisa Kırkağaç kışlık kavunun, Adana-Antalya-Diyarbakır-Konya-İzmir hattı yazlık üretimin merkezidir. Taze kavun HS 0807.19 koduyla ihraç edilir; Kırkağaç Kavunu ve Karnaz Kavunu coğrafi işaret tescillidir.
Kavun kg satış fiyatı nedir?
Kavun için kaynaklı güncel fiyat kaydı yok. Fiyatı satıcı belirler; tarımart fiyat üretmez. Güncel satıcı fiyatları Sebze ve Meyve Pazarı sayfasındaki ilanlarda.
Kavun ticari takdim şekli nedir?
Kavun ticarette şu biçimlerde sunulur: İç piyasa — kasa/dökme; Market/zincir — koli; İhracat — koli + palet + soğuk zincir.
Kavun — Dünya Standart Kimliği
Türkiye yıllık ~1,5-1,8 milyon ton bandında kavun üreterek dünyanın önde gelen üreticileri arasındadır. Manisa Kırkağaç kışlık kavunun, Adana-Antalya-Diyarbakır-Konya-İzmir hattı yazlık üretimin merkezidir. Taze kavun HS 0807.19 koduyla ihraç edilir; Kırkağaç Kavunu ve Karnaz Kavunu coğrafi işaret tescillidir.
- Codex
- Spesifik Codex ürün standardı yok — Codex CXG 76-2011 (taze meyve-sebze genel rehberi) kapsamında değerlendirilir
- HS Kodu
- 0807.19 (taze diğer kavunlar — karpuz 0807.11 hariç)
- TR Kodeks
- TR Gıda Kodeksi Yaş Meyve ve Sebze Tebliği + Türk Gıda Kodeksi Pestisit Kalıntı MRL Yönetmeliği (2011/28) + ilgili TSE kavun standardı
- Bilimsel Ad
- Cucumis melo L.
- Varyeteler
- Kırkağaç (kışlık, sarı benekli — mumsu kabuk, 2-4 ay depo ömrü, Cİ tescilli)Hasan Bey (Antalya yöresi sofralık)Ananas (yazlık aromatik — iç piyasa klasiği)Galia (Kadıköy grubu — ağ kabuklu, ihracat tipi)Cantaloupe (turuncu etli — dünya raflarının tanıdığı tip)Karnaz (Cİ tescilli yerel tip)
- Not
- TR yıllık üretim ~1,5-1,8 milyon ton bandı. Ana bölgeler: Manisa Kırkağaç (kışlık), Adana, Antalya, Diyarbakır, Konya, İzmir (yazlık). Kırkağaç kışlık tipin mumsu kabuğu soğukta 2-4 ay depolamaya izin verir — Avrupa'nın kendi kavunu bittiğinde kış ihracat penceresi açılır.
Sık Sorulanlar
Kaynaklar (Son güncelleme 2026-08-30)
- Codex CXG 76-2011 (taze meyve-sebze genel rehberi)
- EC 396/2005 (pestisit MRL tüzüğü)
- EU 543/2011 (yaş meyve-sebze pazarlama standardı)
- EC 1935/2004 (gıda temas ambalaj)
- TR Gıda Kodeksi Yaş Meyve ve Sebze Tebliği
- Türk Gıda Kodeksi Pestisit Kalıntı MRL Yönetmeliği (2011/28)
- TR Gıda Kodeksi Ambalaj Yönetmeliği 2011/22
- TSE kavun standardı (kalibre grupları)
- TPMK coğrafi işaret sicili (Kırkağaç Kavunu, Karnaz Kavunu)
- GLOBALG.A.P. IFA + IFS Food + BRCGS
- FAO tarım istatistikleri + TÜİK
- Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü (Menemen) + BATEM (Antalya)
- SFDA (Suudi Gıda ve İlaç Otoritesi) gereklilikleri
- TKDK IPARD III
- TİM (Türkiye İhracatçılar Meclisi)
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı destek tebliğleri
Yaklaşık aralık; sevkiyat öncesi ilgili resmi kaynak tekrar doğrulanmalıdır.
Tezgahlara git
Kavun üreticileriyle şimdi bağlantı kur.