Ürün Rehberi · 6 Katman
Elma
Türkiye yıllık ~4-5 milyon ton bandında elma üreterek dünyanın en büyük ilk 5-6 üreticisi arasındadır (FAO/TÜİK). Isparta, Karaman, Niğde, Denizli ve Amasya ana üretim havzalarıdır; Amasya Elması ve Ovacık Elması coğrafi işaret tescillidir. Taze elma HS 0808.10 koduyla ihraç edilir; kontrollü atmosfer (CA) soğuk depo sayesinde 6-9 ay muhafaza edilebildiğinden yıl boyu satışa uygun ender meyvelerdendir.
Elma kg satış fiyatı nedir?
Elma için kaynaklı güncel fiyat kaydı yok. Fiyatı satıcı belirler; tarımart fiyat üretmez. Güncel satıcı fiyatları Sebze ve Meyve Pazarı sayfasındaki ilanlarda.
Elma ticari takdim şekli nedir?
Elma ticarette şu biçimlerde sunulur: İç ambalaj (perakende); Dış ambalaj; CA (kontrollü atmosfer) depo; İhracat soğuk zincir.
Elma — Dünya Standart Kimliği
Türkiye yıllık ~4-5 milyon ton bandında elma üreterek dünyanın en büyük ilk 5-6 üreticisi arasındadır (FAO/TÜİK). Isparta, Karaman, Niğde, Denizli ve Amasya ana üretim havzalarıdır; Amasya Elması ve Ovacık Elması coğrafi işaret tescillidir. Taze elma HS 0808.10 koduyla ihraç edilir; kontrollü atmosfer (CA) soğuk depo sayesinde 6-9 ay muhafaza edilebildiğinden yıl boyu satışa uygun ender meyvelerdendir.
- Codex
- Codex CXS 299R-2010 (Regional Standard for Apples — Latin Amerika-Karayip bölgesel standardı, teknik referans) + UNECE FFV-50 (Apples — küresel pazarlama standardı: Ekstra/I/II sınıf + kalibre)
- HS Kodu
- 0808.10 (taze elma) · 2009.71/2009.79 (elma suyu — işlenmiş, ayrı ürün)
- TR Kodeks
- TR Gıda Kodeksi Yaş Meyve ve Sebze Tebliği + TSE TS 1156 (elma standardı) + Türk Gıda Kodeksi Pestisit Kalıntı MRL Yönetmeliği (2011/28)
- Bilimsel Ad
- Malus domestica Borkh.
- Varyeteler
- Starking Delicious (TR klasik kırmızı — iç pazar + Orta Doğu ihracatı)Golden Delicious (sarı — iç pazar + ihracat ana çeşitlerinden)Granny Smith (yeşil ekşi — geç hasat, uzun depo ömrü)Gala (erkenci kırmızı — modern kapama bahçelerde yaygınlaşıyor)Fuji (tatlı sert etli — CA depoda çok dayanıklı)Braeburn (mayhoş — AB rafı tanıdık çeşit)Amasya (yerli — Cİ tescilli, mis kokulu geleneksel çeşit)
- Not
- TR yıllık üretim ~4-5 milyon ton bandı — FAO verisine göre dünya elma üretiminde ilk 5-6 sıra. Isparta (Eğirdir havzası), Karaman, Niğde, Denizli ve Amasya ana bölgelerdir. Amasya Elması ve Ovacık Elması TÜRKPATENT coğrafi işaret tescillidir — etikette Cİ ibaresi raf değeri katar.
Sık Sorulanlar
Kaynaklar (Son güncelleme 2026-08-30)
- Codex CXS 299R-2010 (Regional Standard for Apples — teknik referans)
- UNECE FFV-50 (Apples — taze elma pazarlama standardı)
- EC 396/2005 (pestisit MRL tüzüğü)
- EU 543/2011 (yaş meyve-sebze pazarlama standardı — elma özel standardı)
- EC 1935/2004 (gıda temas ambalaj)
- TSE TS 1156 (elma standardı)
- TR Gıda Kodeksi Yaş Meyve ve Sebze Tebliği
- Türk Gıda Kodeksi Pestisit Kalıntı MRL Yönetmeliği (2011/28)
- TR Gıda Kodeksi Ambalaj Yönetmeliği 2011/22
- GlobalGAP IFA + Rainforest Alliance + IFS Food + BRC Global Standard
- FAO tarım istatistikleri + TÜİK
- TÜRKPATENT coğrafi işaret sicili (Amasya Elması, Ovacık Elması)
- Meyvecilik Araştırma Enstitüsü (Eğirdir, Isparta)
- TÜBİTAK MAM Gıda Enstitüsü
- TKDK IPARD III + KKYDP tebliğleri
- TİM (Türkiye İhracatçılar Meclisi)
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı destek tebliğleri
Yaklaşık aralık; sevkiyat öncesi ilgili resmi kaynak tekrar doğrulanmalıdır.
Tezgahlara git
Elma üreticileriyle şimdi bağlantı kur.