Ürün Rehberi · 6 Katman
İncir
Türkiye kuru incir ihracatında dünya lideridir — dünya kuru incir pazarının yıllık ~%50-60 bandı Ege'den (Aydın, İzmir) karşılanır. Sarılop çeşidi kuru incirin, Bursa Siyahı taze incirin omurgasıdır. HS 0804.20 koduyla ihraç edilir; Aydın İnciri TPMK coğrafi işaret tescillidir.
İncir: kamu alım fiyatı (2026/2027)
Tariş İncir Tarım Satış Kooperatifleri Birliği tarafından açıklanan fiyat. Her satırın yanında duyuru tarihi ve kaynak adresi yazılıdır.
| Kalite | Fiyat | Duyuru |
|---|---|---|
| A1 kalite (kilogramda 36-40 adet) | 250 TL/kg | 6 Ekim 2026 |
| A2 kalite (kilogramda 41-45 adet) | 220 TL/kg | 6 Ekim 2026 |
| A3 kalite (kilogramda 46-50 adet) | 210 TL/kg | 6 Ekim 2026 |
| A4 kalite (kilogramda 51-55 adet) | 200 TL/kg | 6 Ekim 2026 |
| A5 kalite (kilogramda 56-60 adet) | 180 TL/kg | 6 Ekim 2026 |
| A6 kalite (kilogramda 61-65 adet) | 160 TL/kg | 6 Ekim 2026 |
| A7 kalite (kilogramda 66-70 adet) | 140 TL/kg | 6 Ekim 2026 |
| A8 kalite (kilogramda 71-80 adet) | 120 TL/kg | 6 Ekim 2026 |
| A9 kalite (kilogramda 81-90 adet) | 100 TL/kg | 6 Ekim 2026 |
| A10 kalite (kilogramda 91-100 adet) | 90 TL/kg | 6 Ekim 2026 |
| A11 kalite (kilogramda 101-130 adet) | 80 TL/kg | 6 Ekim 2026 |
Yeni dönem duyurusu için Tariş İncir Birliği sayfasına bakın. Tüm dönemler: Kuru incir alım fiyatı sayfası.
İncir kg satış fiyatı nedir?
İncir için kaynaklı güncel fiyat kaydı yok. Fiyatı satıcı belirler; tarımart fiyat üretmez. Güncel satıcı fiyatları Sebze ve Meyve Pazarı sayfasındaki ilanlarda.
İncir ticari takdim şekli nedir?
İncir ticarette şu biçimlerde sunulur: İç ambalaj (perakende); İç ambalaj (toptan); Dış ambalaj; İhracat konteyner.
İncir — Dünya Standart Kimliği
Türkiye kuru incir ihracatında dünya lideridir — dünya kuru incir pazarının yıllık ~%50-60 bandı Ege'den (Aydın, İzmir) karşılanır. Sarılop çeşidi kuru incirin, Bursa Siyahı taze incirin omurgasıdır. HS 0804.20 koduyla ihraç edilir; Aydın İnciri TPMK coğrafi işaret tescillidir.
- Codex
- Codex Alimentarius kuru meyve standartları kapsamı (kuru incir)
- HS Kodu
- 0804.20 (incir — taze veya kurutulmuş; alt açılımda kuru incir ayrımı yapılır)
- TR Kodeks
- TR Gıda Kodeksi kurutulmuş meyveler mevzuatı + TR Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği (aflatoksin + okratoksin A sınırları)
- Bilimsel Ad
- Ficus carica L.
- Varyeteler
- Sarılop (kuru incirin ana çeşidi — Aydın)Bursa Siyahı (taze incir — sofralık ihracat)Sarı ZeybekGöklopMorgüz
- Not
- TR dünya kuru incir ihracatının yıllık ~%50-60 bandını yapar — Aydın (Germencik, İncirliova, Erbeyli havzası) + İzmir ana üretim bölgesidir. Aydın İnciri TPMK coğrafi işaret tescillidir. Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü (Aydın) çeşit + kurutma araştırmalarının merkezidir.
Sık Sorulanlar
Kaynaklar (Son güncelleme 2026-08-30)
- EC 1881/2006 (AB bulaşan limitleri — kuru incir aflatoksin + OTA kalemleri)
- EC 1935/2004 (gıda temas ambalaj)
- EC 10/2011 (plastik gıda temas)
- TR Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği
- TR Gıda Kodeksi Ambalaj Yönetmeliği 2011/22
- TS 12148 (kuru incir standardı)
- TPMK coğrafi işaret sicili (Aydın İnciri)
- Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü (İncirliova, Aydın)
- FAO tarım istatistikleri
- INC (International Nut & Dried Fruit Council)
- TİM (Türkiye İhracatçılar Meclisi) + Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği
- TKDK IPARD III
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı destek tebliğleri
Yaklaşık aralık; sevkiyat öncesi ilgili resmi kaynak tekrar doğrulanmalıdır.
Tezgahlara git
İncir üreticileriyle şimdi bağlantı kur.