Ürün Rehberi · 6 Katman
Melisa Çayı (Oğulotu)
Melisa, halk arasında "oğulotu" olarak bilinen limon kokulu Lamiaceae bitkisidir (Melissa officinalis). Yaprakları taze veya kuru olarak demlenir; aroma çok narindir, kurutma sırasında hızla uçtuğu için düşük sıcaklıkta gölge kurutma zorunludur. Türkiye'de İzmir, Aydın, Manisa hattında küçük parti kültür üretimi ile Karadeniz ve Marmara yabani hasadı birlikte yürür — üretici çokluğu ile küçük parti yapısı belirgindir.
Melisa Çayı kg satış fiyatı nedir?
Melisa Çayı için kaynaklı güncel fiyat kaydı yok. Fiyatı satıcı belirler; tarımart fiyat üretmez. Güncel satıcı fiyatları Çay Pazarı sayfasındaki ilanlarda.
Melisa Çayı ticari takdim şekli nedir?
Melisa Çayı ticarette şu biçimlerde sunulur: İç ambalaj (butik/perakende); İç ambalaj (zincir market); Süzen poşet (tea bag); Dış ambalaj; Toptan / ihracat (dökme).
Melisa Çayı (Oğulotu) — Dünya Standart Kimliği
Melisa, halk arasında "oğulotu" olarak bilinen limon kokulu Lamiaceae bitkisidir (Melissa officinalis). Yaprakları taze veya kuru olarak demlenir; aroma çok narindir, kurutma sırasında hızla uçtuğu için düşük sıcaklıkta gölge kurutma zorunludur. Türkiye'de İzmir, Aydın, Manisa hattında küçük parti kültür üretimi ile Karadeniz ve Marmara yabani hasadı birlikte yürür — üretici çokluğu ile küçük parti yapısı belirgindir.
- Codex
- Bitki çaylarına özel ayrı Codex ürün standardı yoktur — Codex STAN 326-2017 (Standard for Dried Aromatic Plants — kuru aromatik bitkiler) mutfak-otu grubunda uygulanabilir referanstır; ISO 6571 uçucu yağ tayin metodolojisi analizde geçerlidir
- HS Kodu
- 1211.90 (Eczacılık, parfümeri, insektisit veya benzer amaçlarda kullanılan bitki ve kısımları — taze/kurutulmuş) · 3301.29 (diğer uçucu yağlar — melisa uçucu yağı)
- TR Kodeks
- Türk Gıda Kodeksi Çay Tebliği 2015/30 kapsamında "bitki çayı" olarak etiketlenir + genel gıda hijyen mevzuatı + T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Tıbbi ve Aromatik Bitkiler İyi Tarım Uygulamaları rehberi (kurutma, hasat, izlenebilirlik)
- Bilimsel Ad
- Melissa officinalis L.
- Varyeteler
- Yerel Anadolu tipi (yabani + küçük parti kültür — Ege, Marmara, Karadeniz)Citronella tipi (yüksek sitronellal — İzmir/Aydın bahçe kültürü)Quedlinburger Niederliegende (Alman ıslah çeşidi — yüksek uçucu yağ)Landor / Lorelei (AB ıslah çeşitleri — parfümeri ve gıda ikili kullanım)
- Not
- Latince adı "Melissa" Yunanca arı demektir; "officinalis" eczacılık geleneğine kayıtlı olduğunu gösterir. Halk adı "oğulotu" arıcılıkta oğul (yeni koloni bölünmesi) veren kovanı yatıştırmak için bitkinin kovan içine sürülmesi geleneğinden gelir — tarihte arıcılığın kadim yol arkadaşıdır.
Sık Sorulanlar
Kaynaklar (Son güncelleme 2026-09-10)
- Codex STAN 326-2017 (kuru aromatik bitkiler — bitki çayına ayrı Codex yok, referans)
- ISO 6571 (uçucu yağ tayini)
- Türk Gıda Kodeksi Çay Tebliği 2015/30 (RG 17.06.2015/29389)
- TR Gıda Kodeksi Ambalaj Yönetmeliği 2011/22
- TR Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Tıbbi ve Aromatik Bitkiler İyi Tarım Uygulamaları rehberi
- EC 1935/2004 (gıda temas ambalaj)
- EC 396/2005 (pestisit MRL — güncel doğrulanmalı)
- EU 2023/915 (bulaşan + pirolizidin alkaloitleri — EC 1881/2006 halefi)
- EU 432/2012 (AB sağlık beyanları listesi)
- Türk Gümrük Tarife Cetveli fasıl 12.11 (kuru bitki) + 33.01 (uçucu yağ)
- BRCGS Food Safety / IFS Food (ihracat perakende şartı)
- FairWild yabani toplama sertifika standardı
- FAO bitki çayı istatistikleri
- Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tıbbi ve Aromatik Bitkiler yayınları
- Anadolu Üniversitesi BİBAM (bitki analiz)
- TKDK IPARD III + TİM (Türkiye İhracatçılar Meclisi)
Yaklaşık aralık; sevkiyat öncesi ilgili resmi kaynak tekrar doğrulanmalıdır.
Tezgahlara git
Melisa Çayı (Oğulotu) üreticileriyle şimdi bağlantı kur.