Karabaş Otu Çayı

Karabaş Otu Çayı — Dünya Standart Kimliği

Karabaş otu (Lavandula stoechas), Ege'nin maki ekosisteminde yetişen yabani bir Lamiaceae türüdür — mor renkli çiçek başlıkları üzerinde iki uzun taç yaprağıyla tanınır. Halk arasında "Fransız lavantası" veya "İspanyol lavantası" adıyla da geçer ama bu, Isparta Kuyucak'ın kültür edilen "gerçek lavantası" (Lavandula angustifolia) ile FARKLI TÜRDÜR — kokuları ve kullanım alanları ayrıdır. Karabaş otu Türkiye'de büyük ölçüde Muğla-Menteşe bölgesinde (Datça, Marmaris, Fethiye, Milas hattı) yabani toplama ile hasat edilir.

Codex

Bitki çaylarına özel ayrı Codex ürün standardı yoktur — Codex STAN 326-2017 (Standard for Dried Aromatic Plants — kuru aromatik bitkiler) mutfak-otu grubunda uygulanabilir referanstır; ISO 6571 uçucu yağ tayin metodolojisi analizde geçerlidir

HS Kodu

1211.90 (Eczacılık, parfümeri, insektisit veya benzer amaçlarda kullanılan bitki ve kısımları — taze/kurutulmuş) · 3301.29 (diğer uçucu yağlar — karabaş otu / Lavandula stoechas uçucu yağı)

TR Kodeks

Türk Gıda Kodeksi Çay Tebliği 2015/30 kapsamında "bitki çayı" olarak etiketlenir + genel gıda hijyen mevzuatı + T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Tıbbi ve Aromatik Bitkiler İyi Tarım Uygulamaları rehberi + Orman Genel Müdürlüğü yabani bitki toplama izin mevzuatı

Bilimsel Ad

Lavandula stoechas L.

Varyeteler

Anadolu maki tipi (Muğla-Menteşe yabani — Datça, Marmaris, Fethiye, Milas)Antalya-Isparta yayla tipi (yüksek rakım yabani popülasyonlar)Kültür tipi (henüz sınırlı — TAGEM ve üniversite ıslah çalışmaları sürüyor)FARKLI TÜR — karıştırılmamalı: Lavandula angustifolia (Isparta Kuyucak "gerçek lavantası") ve Lavandula × intermedia (lavandin, parfümeri hibriti)

Not

Karabaş otunun ayırt edici morfolojisi çiçek başındaki iki uzun mor "kulak" taç yaprağıdır — Isparta'nın gerçek lavantası (L. angustifolia) bu kulaklara sahip değildir, çiçek başı silindirik ve dallıdır. Karabaş otu Ege garrigue (maki-frigana) ekosisteminin karakter bitkilerindendir; kalkerli, kuru, güneşli yamaçlarda yetişir. Uçucu yağı kâfur (kamfer) bileşeni bakımından zengindir — bu, gerçek lavanta yağının linalol/linalil asetat profilinden farklıdır ve iki bitkinin kokusunu belirgin ayırır.