Ürün Rehberi · 6 Katman

Adaçayı

Adaçayı, Anadolu'nun Ege ve Akdeniz kıyı kuşağının yüzyıllardır simgesi olmuş aromatik bir bitkidir. Muğla, Antalya, Aydın, İzmir bölgesinde hem doğadan toplama hem kültür üretimi yapılır; mayıs-haziran çiçeklenme başında yaprak toplanır, gölgede kurutulur. Türkiye dünya adaçayı ihracatında lider konumdadır.

HS 1211.90 — Tıbbi/aromatik amaçlı kullanılan bitkiler ve bitki parçalarıTürk Gıda KodeksiCodex Alimentarius

Adaçayı kg satış fiyatı nedir?

Adaçayı için kaynaklı güncel fiyat kaydı yok. Fiyatı satıcı belirler; tarımart fiyat üretmez. Güncel satıcı fiyatları Çay Pazarı sayfasındaki ilanlarda.

Adaçayı ticari takdim şekli nedir?

Adaçayı ticarette şu biçimlerde sunulur: İç ambalaj (perakende); İç ambalaj (zincir market); Dış ambalaj; Toptan / ihracat (kuru yaprak); İhracat (uçucu yağ).

Çay Pazarı: satıcı ilanları ve güncel fiyatlar →

Adaçayı — Dünya Standart Kimliği

Codex: Bitki çayları için özel Codex STAN yayımlanmamıştır — Codex genel gıda hijyen kuralları (CXC 1-1969) + Codex bulaşan/pestisit çerçevesi uygulanır. ISO 11178 (bitkisel malzeme kalite standartları) referans alınabilir. AB tarafında EU aroma regülasyonu 1334/2008 thujon içeceklerde limit koyar
HS Kodu: 1211.90 — Tıbbi/aromatik amaçlı kullanılan bitkiler ve bitki parçaları (taze veya kurutulmuş). Adaçayı uçucu yağı için ayrı sevkiyat 3301.29 (bitkisel uçucu yağlar, diğerleri). Sevkiyat öncesi doğru beyanı gümrük müşavirinizle parti bazlı doğrulayın
TR Kodeks: TR Gıda Kodeksi Bitki Çayları için ayrı tebliğ yayımlanmadı — çay genel Tebliği 2015/30 bitki çaylarını doğrudan kapsamaz. Uygulamada TR Gıda Kodeksi Yatay Hijyen Yönetmeliği + Bulaşan Yönetmeliği + Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği hükümleri geçerlidir; ambalajlı satış zorunlu, dökme YASAK
Bilimsel Ad: Salvia officinalis L. (tıbbi adaçayı, kültür) · Salvia fruticosa Mill. (Anadolu yabani, ana ticari tür) · Salvia triloba L. (üç loblu adaçayı, S. fruticosa sinonimi olarak da geçer)
Varyeteler: Salvia fruticosa — Anadolu yabani, TR ihracatının ana türü, Muğla-Antalya-Aydın hattı hakimSalvia officinalis — Avrupa/Balkan kökenli kültür türü, TR'de kültür ekimlerindeSalvia triloba — Ege kıyı bandı yabani, S. fruticosa ile örtüşürTicari sınıf: whole leaf (bütün yaprak) / rubbed (ovulmuş) / tea cut (çay kesim) / powder — kalite yüksek→düşükUçucu yağ (essential oil) — ayrı sevkiyat kalemi, thujon içerir
Not: Adaçayı Anadolu'nun aromatik bitki ihracat şampiyonlarındandır — Türkiye dünya adaçayı yaprak ticaretinde önemli tedarikçilerden biridir. Ege ve Akdeniz kıyı kuşağı doğal yayılış merkezidir. Salvia fruticosa Anadolu yabani türü özellikle ABD ve Almanya piyasasında "Turkish sage" olarak tanınır.

Sık Sorulanlar

Kaynaklar (Son güncelleme 2026-09-10)

Codex genel gıda hijyen kuralları CXC 1-1969 (bitki çayı için özel STAN yok)
ISO 11178 (bitkisel malzeme kalite standartları)
TR Gıda Kodeksi Bulaşan Yönetmeliği
TR Gıda Kodeksi Ambalaj Yönetmeliği 2011/22
TR Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği
TR Gıda Hijyen Yönetmeliği (işletme kayıt/onay)
EC 1935/2004 (gıda temas ambalaj)
EC 396/2005 (pestisit MRL — kuru bitki için 7x kuruma faktörü)
EU 2023/915 (bulaşan limitleri — EC 1881/2006 halefi)
EU 432/2012 (Health Claims Regulation — onaylı sağlık beyanları listesi)
EU 1334/2008 (aroma regülasyonu — thujon max limitleri)
Türk Gümrük Tarife Cetveli fasıl 12.11 ve 33.01
Avrupa Farmakope (Ph. Eur.) Salvia officinalis + Salvia fruticosa monografları
BRCGS Food Safety / IFS Food (ihracat perakende şartı)
IFRA (International Fragrance Association) — uçucu yağ standartları
TKDK IPARD III çağrı ilanları
TİM (Türkiye İhracatçılar Meclisi) yıllık raporlar
Ege İhracatçı Birlikleri (EİB)
Muğla Ticaret Borsası + il tarım müdürlükleri
T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı odun dışı orman ürünleri yönetmeliği

Yaklaşık aralık; sevkiyat öncesi ilgili resmi kaynak tekrar doğrulanmalıdır.

Tezgahlara git

Adaçayı üreticileriyle şimdi bağlantı kur.

Çay Pazarı →