Ürün Rehberi · 6 Katman
Narenciye Balı
Narenciye balı, Akdeniz kıyı kuşağındaki (Adana, Mersin, Antalya, Hatay) portakal, limon, mandalina ve greyfurt bahçelerinin çiçek nektarından yapılan monofloral bir baldır. Açık amber rengi ve hafif tatlı, çiçeksi aroması ile tanınır; hasadı yıllık nisan-mayıs çiçek döneminde yapılır. Citrus poleni balda az temsil edildiği için monofloral eşik %10'dur — Codex istisnası. Dünya liderliği İspanya'dadır (Valencia).
Narenciye Balı kg satış fiyatı nedir?
Narenciye Balı için kaynaklı güncel fiyat kaydı yok. Fiyatı satıcı belirler; tarımart fiyat üretmez. Güncel satıcı fiyatları Bal ve Arıcılık Pazarı sayfasındaki ilanlarda.
Narenciye Balı ticari takdim şekli nedir?
Narenciye Balı ticarette şu biçimlerde sunulur: İç ambalaj (perakende); İç ambalaj (alternatif / endüstriyel); Dış ambalaj; İhracat dökme.
Narenciye Balı — Dünya Standart Kimliği
Narenciye balı, Akdeniz kıyı kuşağındaki (Adana, Mersin, Antalya, Hatay) portakal, limon, mandalina ve greyfurt bahçelerinin çiçek nektarından yapılan monofloral bir baldır. Açık amber rengi ve hafif tatlı, çiçeksi aroması ile tanınır; hasadı yıllık nisan-mayıs çiçek döneminde yapılır. Citrus poleni balda az temsil edildiği için monofloral eşik %10'dur — Codex istisnası. Dünya liderliği İspanya'dadır (Valencia).
- Codex
- Codex Alimentarius Standard 12-1981 (Standard for Honey, revize)
- HS Kodu
- 0409.00 (doğal bal)
- TR Kodeks
- Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği (Tebliğ No: 2012/58 ve güncel değişiklikleri)
- Bilimsel Ad
- Bal arısı: Apis mellifera L. · Nektar kaynağı: Citrus spp. — portakal (C. sinensis), limon (C. limon), mandalina (C. reticulata), greyfurt (C. paradisi)
- Varyeteler
- Narenciye balı (monofloral nektar balı — Akdeniz kıyı kuşağı)Portakal çiçeği balı (azahar tipi — narenciye balının en bilinen alt adı)Kestane balı (monofloral)Kekik balı (monofloral)Çam balı (salgı balı)Çiçek balı (poliflora)
- Not
- Narenciye balı NEKTAR balıdır ve iki mevzuat istisnası taşır: (1) Citrus poleni balda az temsil edilir — monofloral etiket için polen eşiği %10'a iner (genel dominant kuralının istisnası); (2) doğal enzimi düşük ballardan olduğu için diastaz alt sınırı 3'e iner, şartı HMF'nin 15 mg/kg altında kalmasıdır. İspanyolcada "miel de azahar" adıyla dünyaca bilinen kategoridir.
Sık Sorulanlar
Kaynaklar (Son güncelleme 2026-08-30)
- Codex Alimentarius Standard 12-1981 (Standard for Honey — az temsil + düşük enzim istisnaları)
- EC 2001/110 Bal Direktifi (narenciye diastaz istisnası dahil)
- EC 1881/2006 (gıda bulaşanları — kurşun/kadmiyum)
- EC 1935/2004 (gıda temas ambalaj)
- EC 10/2011 (plastik gıda temas)
- Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği (Tebliğ No: 2012/58 ve güncel değişiklikleri)
- TR Gıda Kodeksi Ambalaj Yönetmeliği 2011/22
- AB MRL pestisit kalıntı veri tabanı
- TPMK coğrafi işaret sicili
- TÜBİTAK MAM Gıda Enstitüsü
- Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (Ordu)
- Çukurova Üniversitesi analiz laboratuvarları
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı arıcılık destekleri
- TİM (Türkiye İhracatçılar Meclisi)
- KOSGEB destek programları
- TKDK IPARD III
- Apimondia resmi takvimi
Yaklaşık aralık; sevkiyat öncesi ilgili resmi kaynak tekrar doğrulanmalıdır.
Tezgahlara git
Narenciye Balı üreticileriyle şimdi bağlantı kur.