Ürün Rehberi · 6 Katman
Sirke (Üzüm, Elma)
Sirke, şekerli veya nişastalı hammaddenin alkol ve ardından asetik asit fermantasyonuyla elde edilen ekşi sıvıdır; üzüm ve elma sirkesi en bilinenleridir. Gümrükte HS 2209 altında beyan edilir. Alıcı asetik asit oranına, hammaddeye ve etiket doğruluğuna bakar.
Sirke kg satış fiyatı nedir?
Sirke için kaynaklı güncel fiyat kaydı yok. Fiyatı satıcı belirler; tarımart fiyat üretmez. Güncel satıcı fiyatları Fermente Ürünler Pazarı sayfasındaki ilanlarda.
Sirke ticari takdim şekli nedir?
Sirke ticarette şu biçimlerde sunulur: Cam şişe; Gıda uyumlu PET/HDPE; Koli / palet.
Sirke (Üzüm, Elma) — Dünya Standart Kimliği
Sirke, şekerli veya nişastalı hammaddenin alkol ve ardından asetik asit fermantasyonuyla elde edilen ekşi sıvıdır; üzüm ve elma sirkesi en bilinenleridir. Gümrükte HS 2209 altında beyan edilir. Alıcı asetik asit oranına, hammaddeye ve etiket doğruluğuna bakar.
- Codex
- Codex Alimentarius sirke için bölgesel standart (Avrupa bölgesi, CODEX STAN 162-1987) ve gıda hijyeni genel ilkeleri; güncel metin kontrol edilir
- HS Kodu
- 2209.00 (sirke ve asetik asitten elde edilen sirke ikameleri)
- TR Kodeks
- Sirkeye özgü Türk Gıda Kodeksi tebliğinin güncel adı ve numarası mevzuat.gov.tr üzerinden sevkiyat öncesi kontrol edilir; genel kurallar Gıda Hijyeni, Etiketleme ve Bulaşanlar (RG 05.11.2023, sayı 32360) yönetmeliklerindendir
- Bilimsel Ad
- Vitis vinifera L. (üzüm), Malus domestica Borkh. (elma) ham maddeli
- Varyeteler
- Üzüm sirkesiElma sirkesiGeleneksel fıçı sirkesiAromalı (baharatlı, bitkili) sirke
- Not
- Ürün adında hammadde (üzüm, elma) belirtiliyorsa sirkenin gerçekten o hammaddeden yapılması gerekir; alkol sirkesine aroma eklenerek üzüm veya elma adıyla satmak etiket yanıltmasıdır.
Sık Sorulanlar
Kaynaklar (Son güncelleme 2026-10-16)
- 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu (mevzuat.gov.tr)
- Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği (Resmî Gazete 5 Kasım 2023, sayı 32360)
- Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği, Gıda Hijyeni Yönetmeliği (mevzuat.gov.tr)
- Codex Alimentarius Sirke için Bölgesel Standart CODEX STAN 162-1987 (güncel durumu kontrol edilir)
- AB Tüzükleri 2023/915, 1935/2004 (EUR-Lex)
- Türk Gümrük Tarife Cetveli / HS nomenklatürü
- TKDK IPARD III, Ticaret Bakanlığı / TİM fuar destekleri, KOSGEB
Yaklaşık aralık; sevkiyat öncesi ilgili resmi kaynak tekrar doğrulanmalıdır.
Tezgahlara git
Sirke (Üzüm, Elma) üreticileriyle şimdi bağlantı kur.