Ürün Rehberi · 6 Katman
Organik Yumurta (Kod 0 — Sertifikalı)
Organik yumurta, üretim kodu 0 ile damgalanan, yetkili kuruluş sertifikasıyla belgelenmiş yumurtadır: tavuk organik yemle beslenir, dış alanda serbest gezer, antibiyotik ve hormon kullanımı yasaktır. Türkiye üretimi yıllık ~50-150 milyon adet bandındadır — toplam yumurta üretimi içinde küçük ama zincir market rafında en hızlı büyüyen premium kalemdir.
Organik Yumurta kg satış fiyatı nedir?
Organik Yumurta için kaynaklı güncel fiyat kaydı yok. Fiyatı satıcı belirler; tarımart fiyat üretmez. Güncel satıcı fiyatları Yumurta Pazarı sayfasındaki ilanlarda.
Organik Yumurta ticari takdim şekli nedir?
Organik Yumurta ticarette şu biçimlerde sunulur: İç ambalaj (perakende viyol); İç ambalaj (koruma tepsisi); Dış ambalaj.
Organik Yumurta (Kod 0 — Sertifikalı) — Dünya Standart Kimliği
Organik yumurta, üretim kodu 0 ile damgalanan, yetkili kuruluş sertifikasıyla belgelenmiş yumurtadır: tavuk organik yemle beslenir, dış alanda serbest gezer, antibiyotik ve hormon kullanımı yasaktır. Türkiye üretimi yıllık ~50-150 milyon adet bandındadır — toplam yumurta üretimi içinde küçük ama zincir market rafında en hızlı büyüyen premium kalemdir.
- Codex
- Codex CXG 32-1999 — Organik Üretilmiş Gıdaların Üretimi, İşlenmesi, Pazarlanması ve Etiketlenmesi Rehberi (IFOAM temel standartlarıyla uyumlu)
- HS Kodu
- 0407.21 (kabuklu, taze, döllenmemiş — Gallus domesticus) · 0407.11 (döllenmiş/kuluçkalık) — organik ayrımı HS kodunda değil, etiket + sertifikada yapılır
- TR Kodeks
- Organik Tarımın Esasları ve Uygulanması Hakkında Yönetmelik (RG 2010/27676) + 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu + TR Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği 2014/55
- Bilimsel Ad
- Gallus gallus domesticus (evcil tavuk)
- Varyeteler
- Kod 0 — Organik: organik yem + serbest gezinme + sertifika zorunlu (bu sayfanın konusu)Kod 1 — Serbest gezmeli: dış alan var, organik yem şartı yokKod 2 — Kümes içi serbest (kafessiz iç mekân)Kod 3 — Kafes sistemi
- Not
- Kod sistemi AB 1999/74 Direktifi paralelidir ve yumurta üzerine damga zorunludur. "Organik" ibaresi YALNIZCA yetkili kuruluş sertifikasıyla kullanılabilir — sertifikasız köy yumurtası organik değildir. AB tarafında organik üretimin çerçevesi AB Reg 2018/848'dir. Organik payı TR toplam yumurta üretiminin ~%0,5-1 bandındadır.
Sık Sorulanlar
Kaynaklar (Son güncelleme 2026-08-30)
- Codex CXG 32-1999 (Organik Üretilmiş Gıdalar Rehberi)
- AB Reg 2018/848 (organik üretim)
- AB Reg 589/2008 (yumurta pazarlama standardı — boyut sınıfları)
- AB Direktifi 1999/74 (yumurta üretim kod sistemi)
- EC 1935/2004 (gıda temas ambalaj)
- Organik Tarımın Esasları ve Uygulanması Hakkında Yönetmelik (RG 2010/27676)
- 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu
- TR Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği 2014/55
- TR Gıda Kodeksi Ambalaj Yönetmeliği 2011/22
- 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu
- ETKO / IMO / CERES / ECOCERT — yetkili organik sertifika kuruluşları
- Veteriner Kontrol Enstitüleri (Bornova/Etlik)
- Tavukçuluk Araştırma Enstitüsü (Ankara)
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı organik tarım istatistikleri (OTBİS) + TÜİK
- TKDK IPARD III
- TİM (Türkiye İhracatçılar Meclisi)
Yaklaşık aralık; sevkiyat öncesi ilgili resmi kaynak tekrar doğrulanmalıdır.
Tezgahlara git
Organik Yumurta (Kod 0 — Sertifikalı) üreticileriyle şimdi bağlantı kur.