Aspir: satış, alış ve ihracat
Son güncelleme: 14 Ekim 2026 · Yazan: TARIMART BİLİŞİM A.Ş.
Aspir yağının tipleri nelerdir?
Aspirde iki ayrı yağ tipi vardır: linoleik (omega-6) ve oleik (omega-9) tip.
Aspirde iki ayrı yağ tipi vardır: linoleik (omega-6) ve oleik (omega-9) tip. FSANZ belgesi, bu iki tipin biri oleik asit bakımından, diğeri linoleik asit bakımından en az %75 olacak biçimde ticari tanımlandığını yazar.
Kaynak: Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Tarım ve Orman Bakanlığı, Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) · FAO · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Hasadı geciken aspirde tane kalitesi neden düşer?
Enstitü yazısı, hasat geciktirilirse tanelerde renk değişikliği olduğunu ve yağış halinde tablalardaki tanelerin çimlenebildiğini yazar.
Enstitü yazısı, hasat geciktirilirse tanelerde renk değişikliği olduğunu ve yağış halinde tablalardaki tanelerin çimlenebildiğini yazar. MEB modülü de hasadın geciktirilmeden yapılmasını ister.
Kaynak: Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Tarım ve Orman Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı (MEGEP) · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Aspirimi kime satabilirim?
TEPGE yayını, Türkiye'de yağlı tohum ticaretinin tarım satış kooperatifleri birlikleri, kırımcılar ve tüccarlar tarafından yapıldığını, ticaret borsalarının alıcı ve satıcıyı bir araya getirip işlemleri kayda aldığını yazar (genel yağlı tohum için, 2012 tarihli).
TEPGE yayını, Türkiye'de yağlı tohum ticaretinin tarım satış kooperatifleri birlikleri, kırımcılar ve tüccarlar tarafından yapıldığını, ticaret borsalarının alıcı ve satıcıyı bir araya getirip işlemleri kayda aldığını yazar (genel yağlı tohum için, 2012 tarihli). Aspire özgü alıcı listesi okunan kaynaklarda yoktur.
Kaynak: TEPGE, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Aspirde pazarlama sorunu yaşanır mı?
TEPGE yayınına göre 2010/11'de ekim alanında görülen %37,2'lik azalışın temel nedenleri arasında pazarlama sıkıntısı ve verim düşüklüğü başta gelir.
TEPGE yayınına göre 2010/11'de ekim alanında görülen %37,2'lik azalışın temel nedenleri arasında pazarlama sıkıntısı ve verim düşüklüğü başta gelir. Yayındaki saha anketi, alım garantisi verilmesinin ve aspirin kolay pazarlanabilmesinin üreticinin ekim kararında anlamlı etkisi olduğunu bulmuştur. Güncel durum bu kaynakta yoktur.
Kaynak: TEPGE, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Aspir yağı biyodizelde kullanılır mı?
Evet; enstitü yazısı ve MEB modülü aspir yağının biyodizel yapımında kullanılabildiğini yazar.
Evet; enstitü yazısı ve MEB modülü aspir yağının biyodizel yapımında kullanılabildiğini yazar. TEPGE yayını yüksek oleik içerikli aspirin biyodizel amaçlı en uygun yağlı tohumlardan biri olarak değerlendirildiğini aktarır. Enstitü yazısı bunun yemeklik yağ ihtiyacı karşılandıktan sonra arta kalan ürünle yapılması gerektiği görüşünü ekler.
Kaynak: Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Tarım ve Orman Bakanlığı, TEPGE, Tarım ve Orman Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı (MEGEP) · Doğrulama: 14 Ekim 2026
- Dünya'da ve Türkiye'de Aspir Bitkisinin Tarihi, Kullanım Alanları ve Önemi (sayfa 58)
- Aspir Bitkisi ve Tarımı (yetiştiricilik yazısı, sayfa 59)
- Türkiye'de Aspir Üretimi İçin Gerekli Koşullar ve Oluşturulacak Politikalar (TEPGE Yayın No: 205, Temmuz 2012)
- Tarım, Yağ Bitkileri (meslek eğitimi modülü, Ankara 2016)
Aspir hangi ülkelerde yetiştirilir?
Enstitü sayfası, bugün Hindistan, ABD, Meksika, Kazakistan, Kırgızistan, Etiyopya ve Avustralya gibi ülkelerde geniş alanlarda üretimi yapılan bir yağ bitkisi haline geldiğini yazar.
Kaynak: Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Dünya aspir üretiminde Türkiye kaçıncı sıradadır?
TEPGE yayınına göre 2009 yılında dünya aspir üretimi 20 ülkede yapılmış, Hindistan %29,2 payla ilk sırada yer almış, Türkiye %3,1 payla Çin'den sonra yedinci olmuştur.
TEPGE yayınına göre 2009 yılında dünya aspir üretimi 20 ülkede yapılmış, Hindistan %29,2 payla ilk sırada yer almış, Türkiye %3,1 payla Çin'den sonra yedinci olmuştur. Bu 2009 verisidir, güncel sıra için ayrı soruya bakın.
Kaynak: TEPGE, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Aspir dünyada ne kadar önemli bir yağlı tohum bitkisidir?
FSANZ belgesi aspiri dünyada küçük (minor) bir yağlı tohum bitkisi olarak tanımlar.
FSANZ belgesi aspiri dünyada küçük (minor) bir yağlı tohum bitkisi olarak tanımlar. TEPGE yayını da aspirin dünyada sınırlı alanlarda ekildiğini ve üretiminin az olduğunu aktarır.
Kaynak: TEPGE, Tarım ve Orman Bakanlığı, Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) · FAO · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Dünyada aspire özel destek politikaları var mı?
TEPGE yayını, yağlı tohum ve bitkisel yağ sektörlerinin önde gelen ülkelerinde aspire yönelik özel bir politika uygulamasına rastlanmadığını, birkaç ülkedeki politikaların genellikle ıslah, verim artırma ve yeni çeşit geliştirme gibi teknik konularda olduğunu yazar (2012 tarihli literatür taraması).
Kaynak: TEPGE, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026