Kayısı: ürün kimliği
Son güncelleme: 12 Ekim 2026 · Yazan: TARIMART BİLİŞİM A.Ş.
Kayısının bilimsel adı nedir?
Kayısının bilimsel adı Prunus armeniaca L. olarak yazılır.
Kayısının bilimsel adı Prunus armeniaca L. olarak yazılır. Malatya Kayısısı ve Malatya Kayısı Çekirdeği coğrafi işaret belgeleri ürünü bu türle tanımlar.
Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Yaş kayısı ile kuru kayısı arasındaki fark nedir?
Yaş kayısı taze tüketilen meyvedir; kuru kayısı ise kurutma olgunluğunda hasat edilip kükürtlenerek ya da kükürtlenmeden kurutulan üründür.
Yaş kayısı taze tüketilen meyvedir; kuru kayısı ise kurutma olgunluğunda hasat edilip kükürtlenerek ya da kükürtlenmeden kurutulan üründür. Malatya belgesi kuru kayısının nem oranını yüzde 20-25 olarak verir.
Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Kurutmalık ve sofralık kayısı çeşidi aynı şey midir?
Hayır, çeşitlerin kuru madde düzeyi farklıdır.
Hayır, çeşitlerin kuru madde düzeyi farklıdır. Malatya belgesinde suda çözünür kuru madde Hacıhaliloğlu'nda yüzde 24-28, Hasanbey'de yüzde 18-22 verilir; FKA raporu Hasanbey'i sofralık, Hacıhaliloğlu'nu kurutmalık çeşit olarak anar.
Kaynak: Fırat Kalkınma Ajansı, Türk Patent ve Marka Kurumu · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Zerdali nedir?
Zerdali, aşılı olmayan kayısıya verilen addır; çekirdekleri genellikle acıdır.
Zerdali, aşılı olmayan kayısıya verilen addır; çekirdekleri genellikle acıdır. TEPGE raporları zerdali üretimini kayısıdan ayrı bir kalemde verir.
Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu, TEPGE, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Kayısı ağacına tozlayıcı çeşit dikmek gerekir mi?
Malatya belgesine göre ağaçlar kendine verimlidir ve babalık çeşide ihtiyaç duyulmaz.
Malatya belgesine göre ağaçlar kendine verimlidir ve babalık çeşide ihtiyaç duyulmaz. Bu bilgi belgede sayılan Malatya çeşitleri için verilmiştir.
Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Kayısı çekirdeği meyvenin ne kadarıdır?
Çekirdek meyve ağırlığının yüzde 12-15'ini oluşturur ve bu çekirdeğin yüzde 30'u çekirdek içidir.
Çekirdek meyve ağırlığının yüzde 12-15'ini oluşturur ve bu çekirdeğin yüzde 30'u çekirdek içidir. Çekirdeğin ağırlığı ortalama 1-4 gramdır.
Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Türkiye'de kayısı üretiminde hangi il ilk sıradaydı?
TEPGE'nin 2024/25 tahminine göre üretimin yüzde 54,4'ü Malatya'da, yüzde 12,4'ü Mersin'de gerçekleşecekti.
TEPGE'nin 2024/25 tahminine göre üretimin yüzde 54,4'ü Malatya'da, yüzde 12,4'ü Mersin'de gerçekleşecekti. Bu değer sezon başı tahminidir.
Kaynak: TEPGE, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
2025 zirai donundan sonra hangi il önde çıktı?
TEPGE raporuna göre 2025/26 sezonunda Malatya'daki ürün kaybıyla Mersin 141 bin ton ile birinci, Hatay 57 bin ton ile ikinci, Iğdır 51 bin ton ile üçüncü sıraya yerleşti.
Kaynak: TEPGE, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Malatya Kayısısı hangi ilçelerde yetişir?
Coğrafi işaret belgesi sınırı Malatya ili ve ilçeleri ile Baskil (Elazığ), Gürün (Sivas), Gölbaşı (Adıyaman) ve Elbistan (Kahramanmaraş) olarak tanımlar.
Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Malatya'nın önemli kayısı ilçeleri hangileridir?
FKA raporu önemli üretim alanları olarak Darende, Akçadağ, Battalgazi, Kale, Merkez, Yazıhan ve Hekimhan'ı sayar.
FKA raporu önemli üretim alanları olarak Darende, Akçadağ, Battalgazi, Kale, Merkez, Yazıhan ve Hekimhan'ı sayar. Bu liste 2010 tarihli rapordandır.
Kaynak: Fırat Kalkınma Ajansı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Malatya dışında kuru kayısı üreten iller hangileridir?
FKA raporuna göre Malatya'nın yanı sıra Erzincan, Elazığ, Nevşehir ve Niğde'de kurutmalık, diğer illerde sofralık kayısı üretilir.
FKA raporuna göre Malatya'nın yanı sıra Erzincan, Elazığ, Nevşehir ve Niğde'de kurutmalık, diğer illerde sofralık kayısı üretilir. Bu bilgi 2010 tarihlidir.
Kaynak: Fırat Kalkınma Ajansı · Doğrulama: 12 Ekim 2026