Ürün Rehberi · 6 Katman

İkinci Kalite Sebze

İkinci kalite sebze, gıda güvenliği bakımından sorunu olmayan ama boyu, eğriliği veya şekli birinci sınıf standardının dışında kalan sebzedir. Salça, turşu, konserve, kurutma veya donmuş sebze gibi işleme yoluna gider. Çürük, sararmış, ezik veya küflü sebze ikinci kalite değil atıktır ve bu pazarda satılmaz.

HS Sebze türüne göre değişirTürk Gıda KodeksiCodex Alimentarius

İkinci Kalite Sebze kg satış fiyatı nedir?

İkinci Kalite Sebze için kaynaklı güncel fiyat kaydı yok. Fiyatı satıcı belirler; tarımart fiyat üretmez. Güncel satıcı fiyatları Fire ve Tarımsal Atık Pazarı sayfasındaki ilanlarda.

İkinci Kalite Sebze ticari takdim şekli nedir?

İkinci Kalite Sebze ticarette şu biçimlerde sunulur: Plastik kasa; Dökme / bin; Soğuk zincir.

Fire ve Tarımsal Atık Pazarı: satıcı ilanları ve güncel fiyatlar →

İkinci Kalite Sebze — Dünya Standart Kimliği

Codex: Codex yaş meyve-sebze standartları ve hijyen uygulama kuralları; ürüne göre ayrı standart vardır, güncel liste Codex sitesinden kontrol edilir
HS Kodu: Sebze türüne göre değişir (ör. domates 0702.00, biber 0709.60, patlıcan 0709.30, salatalık 0707.00); işlenmiş yolda ürün başka başlıklara geçer
TR Kodeks: Yaş meyve-sebze ticari kalite mevzuatı (güncel tebliğ adı ve numarası mevzuat.gov.tr üzerinden kontrol edilir); Pestisit MRL Yönetmeliği (RG 25.08.2014, sayı 29099 mükerrer) ve Bulaşanlar Yönetmeliği (RG 05.11.2023, sayı 32360) ikinci kalite için de aynen geçerlidir
Bilimsel Ad: Sebze türüne göre değişir (domates, biber, patlıcan, salatalık, kabak vb.)
Varyeteler: Eğri veya şekil kusurlu sebzeBoy dışı (küçük veya iri) sebzeYüzeysel leke ve dolu izi olan sebzeSanayi tipi (işlemeye uygun) sebze
Not: Sınır net olmalıdır: ikinci kalite yalnızca görünüş, boy ve şekil kusurudur. Çürüme, küf, sulanma, kurtlanma ve ezilip akma ikinci kalite değildir.

Sık Sorulanlar

Kaynaklar (Son güncelleme 2026-10-16)

5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu (mevzuat.gov.tr)
Türk Gıda Kodeksi Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği (Resmî Gazete 25 Ağustos 2014, sayı 29099 mükerrer)
Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği (Resmî Gazete 5 Kasım 2023, sayı 32360)
AB Uygulama Tüzüğü 543/2011, AB 396/2005, AB 2023/915 (EUR-Lex)
Sıfır Atık Yönetmeliği (Resmî Gazete 12 Temmuz 2019, sayı 30829), Atık Yönetimi Yönetmeliği (Resmî Gazete 2 Nisan 2015, sayı 29314)
Türk Gümrük Tarife Cetveli / HS nomenklatürü
TKDK IPARD III, KOSGEB, Ticaret Bakanlığı / TİM fuar destekleri

Yaklaşık aralık; sevkiyat öncesi ilgili resmi kaynak tekrar doğrulanmalıdır.

Tezgahlara git

İkinci Kalite Sebze üreticileriyle şimdi bağlantı kur.

Fire ve Tarımsal Atık Pazarı →