Pazar Rehberi · 6 Katman
Fire ve Tarımsal Atık Pazarı markalaşma yol haritası
Görünüşü kusurlu ama güvenli ikinci kalite meyve ve sebze ile tarımsal biyokütle. Bozuk ürün fire sayılmaz; atık mevzuatı bu rehberde.
24 ürün taksonomisi · 7 rehber hazır · dünya standardı, kalite, rapor, paketleme, ihracat, fuar takvimi + SSS
İkinci Kalite Meyve
İkinci kalite meyve, gıda güvenliği bakımından sorunu olmayan ama boyu, şekli veya kabuk görünüşü birinci sınıf standardının dışında kalan meyvedir. Sofralık, meyve suyu, pekmez, kuru meyve veya reçel gibi işleme yoluna gider. Bozuk, çürük veya küflü meyve ikinci kalite değil atıktır ve bu pazarda satılmaz.
Rehberi Aç →İkinci Kalite Sebze
İkinci kalite sebze, gıda güvenliği bakımından sorunu olmayan ama boyu, eğriliği veya şekli birinci sınıf standardının dışında kalan sebzedir. Salça, turşu, konserve, kurutma veya donmuş sebze gibi işleme yoluna gider. Çürük, sararmış, ezik veya küflü sebze ikinci kalite değil atıktır ve bu pazarda satılmaz.
Rehberi Aç →Tarımsal Atık ve Biyokütle
Tarımsal biyokütle, bitkisel üretim ve işlemeden arta kalan sap, kabuk, çekirdek, küspe, budama artığı ve benzeri organik malzemedir. Yakıt peleti, kompost, hayvan altlığı, mantar yetiştiriciliği ve enerji üretimi gibi yollarda kullanılabilir. Ürünün hukuken atık mı yan ürün mü olduğu kullanım yoluna ve mevzuata göre belirlenir.
Rehberi Aç →Satılamayan Ürün
Satılamayan ürün; kalibre dışı kalan, şekli bozuk, fazla gelen ya da sezon sonunda stokta kalan, ama güvenli ve temiz taze üründür. Bu rehber, bu ürünü kimin alabileceğini, ilanın nasıl yazılacağını, gıda güvenliği sınırını ve gıda olmaktan çıktığında hangi yolların açık olduğunu kaynaklarıyla anlatır.
Rehberi Aç →Paketleme Firesi
Paketleme firesi, ürünün ayıklama, sınıflama ve ambalajlama hattında ayrılan kısmıdır: kalibre dışı, hasarlı, fazla gelen ya da hatalı paketlenmiş ürün. Bu rehber, bu ürünün gıda, yem ya da kompost yoluna nasıl gittiğini, ambalaj atığıyla ürün atığını nasıl ayıracağınızı ve ilanda neleri yazmanız gerektiğini kaynaklarıyla anlatır.
Rehberi Aç →Çürük Meyve ve Sebze
Çürük meyve ve sebze, gıdaya uygun olmaktan çıkmış, bozulmuş, küflenmiş ya da bulaşmış üründür. Bu ürün yeme verilmez; yolu kompost, biyogaz ya da atık mevzuatıdır. Bu rehber, çürük ürünün neden gıda ve yem olamayacağını, hayvansal olmayan biyobozunur atığın nasıl ayrılacağını ve kompost ile biyogaz tesislerine nasıl gidileceğini kaynaklarıyla anlatır.
Rehberi Aç →Çekirdek ve Tane
Meyve çekirdeği ve tane artıkları, meyve işlenirken, hububat ayıklanırken ya da tohum temizlenirken kalan sert ve kuru yan üründür. Bu rehber çekirdeğin yakıt ve yağ gibi yollarını, içindeki amigdalin nedeniyle gıda tarafındaki sınırı, ve çekirdek ya da tanenin tohum sayılıp sayılmadığını kaynaklarıyla anlatır.
Rehberi Aç →İkinci Kalite Yeşillik
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorTarla Ürünleri Firesi (Tahıl ve Baklagil Ayıntısı)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorZeytin Firesi
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorFındık Firesi
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorSert Kabuklu ve Kuruyemiş Firesi
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorMantar Firesi
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorÇay Firesi (Kök ve Çöp Çay)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorMısır Sapı ve Koçanı
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorÇeltik Kavuzu
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorAyçiçeği Sapı ve Kabuğu
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorCeviz Kabuğu
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorBadem Kabuğu
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorAntep Fıstığı Kabuğu ve Zurufu
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorÜzüm Posası (Cibre) ve Çekirdeği
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorElma ve Meyve Posası
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorNarenciye Kabuğu ve Posası
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorŞeker Pancarı Posası
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorTezgahlara git
Fire ve Tarımsal Atık Pazarı üreticileriyle şimdi bağlantı kur.