Çiçek balı: çeşitler
Son güncelleme: 12 Ekim 2026 · Yazan: TARIMART BİLİŞİM A.Ş.
Çiçek balı ile salgı balı arasındaki fark nedir?
Çiçek balı bitkilerin nektarından, salgı balı ise ağırlıklı olarak bitki emici böceklerin bitkiler üzerindeki atıklarından ya da bitkilerin salgılarından elde edilir.
Kaynak: Codex Alimentarius Komisyonu (FAO/WHO) · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Çam balı nedir?
Tebliğe göre salgı balının kaynağı çam ise ürün etikette 'çam balı' adıyla anılır.
Tebliğe göre salgı balının kaynağı çam ise ürün etikette 'çam balı' adıyla anılır. TEPGE raporu Ege Bölgesi'ni çam balı üretiminin yoğun yapıldığı bölge olarak belirtir.
Kaynak: TEPGE, Tarım ve Orman Bakanlığı, Resmî Gazete (Tarım ve Orman Bakanlığı) · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Türkiye'nin hangi bölgelerinde hangi bal üretilebilir?
Arıcılık Araştırma Enstitüsü'ne göre güneyde narenciye, kuzeyde akasya, kestane ve ıhlamur, doğuda kır çiçekleri, Trakya'da ayçiçeği ve batıda çam balı üretimi yapılabilir.
Kaynak: Arıcılık Araştırma Enstitüsü, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Türkiye'de arılar için kaç bitki türü önemlidir?
Enstitü kitapçığına göre Türkiye'deki bitkilerin 500 kadarı arıcılık için önem taşır; arılara nektar ve polen sağlar.
Kaynak: Arıcılık Araştırma Enstitüsü, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Üretim şekline göre hangi bal çeşitleri vardır?
Tebliğ üretim şekline göre petekli, doğal petekli, karakovan, süzme, petekli süzme, sızma, pres ve filtre edilmiş bal gibi çeşitleri tanımlar.
Kaynak: Resmî Gazete (Tarım ve Orman Bakanlığı) · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Tercan balı gibi coğrafi işaretli çiçek balları var mı?
Evet. Tercan Balı, Erzincan'ın Tercan ilçesinde üretilen çiçek balı olarak 21.11.2025'te menşe adı şeklinde tescil edildi (Tescil No: 1792).
Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu · Doğrulama: 12 Ekim 2026