Kanola: tarihçe
Son güncelleme: 14 Ekim 2026 · Yazan: TARIMART BİLİŞİM A.Ş.
Kolza Türkiye'ye ne zaman ve nasıl geldi?
Enstitü sayfasına göre kolza 1960'larda Balkanlardan gelen göçmenlerle ülkeye girmiş, Trakya'da ekilmeye başlanmıştır.
Kaynak: Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Kolza ekimi Türkiye'de neden yasaklandı?
Enstitü sayfalarına göre kolza, yağında erusik asit ve küspesinde glukozinolat bulunması nedeniyle 1979 yılında yasaklanmıştır.
Enstitü sayfalarına göre kolza, yağında erusik asit ve küspesinde glukozinolat bulunması nedeniyle 1979 yılında yasaklanmıştır. Bu maddeleri içermeyen kanola çeşitleri daha sonra geliştirilmiştir.
Kaynak: Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Kanola nasıl geliştirildi?
Kanola, Kanada'da geleneksel ıslah yöntemleriyle, yemeklik kalitede kolza ürünü ve daha iyi lezzetli hayvan yemi talebine karşılık geliştirilmiştir.
Kanola, Kanada'da geleneksel ıslah yöntemleriyle, yemeklik kalitede kolza ürünü ve daha iyi lezzetli hayvan yemi talebine karşılık geliştirilmiştir. Türkiye'de enstitü ıslah çalışmaları kışa dayanıklı, yağ oranı yüksek, düşük erusik asitli ve düşük glukozinolatlı çeşitleri hedeflemiştir.
Kaynak: Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Tarım ve Orman Bakanlığı, Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) · FAO · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Türkiye'de geliştirilen ilk kanola çeşidi ne zaman tescil edildi?
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nün geliştirdiği çeşit, 11.04.2012 tarihinde Ankara'da Endüstri Bitkileri (Yağlı Tohumlar) Tescil Komitesi toplantısında tescil edilmiştir ve ülkede geliştirilip tescil edilen ilk kanola çeşidi olarak anılır.
Kaynak: Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Enstitünün kanola ıslah çalışması nasıl yürüdü?
Enstitü sayfasına göre "Trakya Bölgesi Kanola Adaptasyon ve Islahı Araştırmaları Projesi" kapsamında 200'den fazla kanola materyaliyle 10 yılı aşkın süre çalışılmıştır.
Enstitü sayfasına göre "Trakya Bölgesi Kanola Adaptasyon ve Islahı Araştırmaları Projesi" kapsamında 200'den fazla kanola materyaliyle 10 yılı aşkın süre çalışılmıştır. Hedef kışa dayanıklı, kapsülde tane dökmeyen, yağ oranı yüksek, düşük erusik asitli ve düşük glukozinolatlı çeşitlerdi.
Kaynak: Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026