Şeker pancarı: tarihçe
Son güncelleme: 14 Ekim 2026 · Yazan: TARIMART BİLİŞİM A.Ş.
Türkiye'de pancar şekeri üretimi ne zaman başladı?
Bakanlık komite raporuna göre Cumhuriyet'in ilk şeker fabrikasının temeli 6.11.1925'te atılmıştır; ikinci bir fabrikanın temeli 22 Aralık 1925'te atılıp 26.11.1926'da işletmeye açılarak ilk Türk şekeri üretilmiş, bu üretimden 20 gün sonra Uşak'taki fabrika 17.12.1926'da işletmeye açılmıştır.
Bakanlık komite raporuna göre Cumhuriyet'in ilk şeker fabrikasının temeli 6.11.1925'te atılmıştır; ikinci bir fabrikanın temeli 22 Aralık 1925'te atılıp 26.11.1926'da işletmeye açılarak ilk Türk şekeri üretilmiş, bu üretimden 20 gün sonra Uşak'taki fabrika 17.12.1926'da işletmeye açılmıştır. İki fabrikanın faaliyete geçmesiyle Türkiye'nin şeker üretimi başlamıştır.
Kaynak: Biyogüvenlik Kurulu sosyo-ekonomik değerlendirme komitesi, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Şeker Kanunu'ndan önce hangi kanun vardı?
4634 sayılı Kanun'un yürürlükten kaldırdığı mevzuat arasında 22.6.1956 tarihli ve 6747 sayılı Şeker Kanunu bulunur.
4634 sayılı Kanun'un yürürlükten kaldırdığı mevzuat arasında 22.6.1956 tarihli ve 6747 sayılı Şeker Kanunu bulunur. Fiyat konusunda ise 28/6/2002 tarihli ve 24799 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan Hammadde ve Şeker Fiyatları Yönetmeliği, Şeker ve Hammaddeleri Yönetmeliği ile yürürlükten kaldırılmıştır.
Kaynak: Mevzuat Bilgi Sistemi, Tarım ve Orman Bakanlığı mevzuatı, Mevzuat Bilgi Sistemi, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
4634 sayılı Kanun'dan sonra ekim alanı ve verim nasıl değişti?
Bakanlık komite raporuna göre 1980-1995 arasında 300.000-400.000 hektar arasında dalgalanan, 1995-2000 döneminde 400.000 hektarın üzerine çıkan pancar ekim alanı, 2001'de yürürlüğe giren Kanun uyarınca yürütülen politikalar nedeniyle azaltılarak 325.000 hektar civarında seyretmiştir.
Bakanlık komite raporuna göre 1980-1995 arasında 300.000-400.000 hektar arasında dalgalanan, 1995-2000 döneminde 400.000 hektarın üzerine çıkan pancar ekim alanı, 2001'de yürürlüğe giren Kanun uyarınca yürütülen politikalar nedeniyle azaltılarak 325.000 hektar civarında seyretmiştir. Aynı rapora göre 2009'dan itibaren dekar başına verim 5000 kg'ı aşmıştır. Bu değerler raporun 2010 dönemi bilgisidir.
Kaynak: Biyogüvenlik Kurulu sosyo-ekonomik değerlendirme komitesi, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Pancar neden sözleşmeli üretimin öncüsü sayılır?
Bakanlık komite raporu şeker pancarını sözleşmeli üretimin Türkiye'de ilk uygulandığı ve başarı sağlandığı ürün olarak, ayrıca tarımda münavebe uygulamasının öncüsü ve modern tarım tekniklerini yaygınlaştıran bir ürün olarak anar.
Kaynak: Biyogüvenlik Kurulu sosyo-ekonomik değerlendirme komitesi, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026