Ürün Rehberi · 6 Katman
Fındık Ezmesi
Fındık ezmesi (fındık kreması), kavrulmuş iç fındığın öğütülmesiyle elde edilen sürülebilir gıdadır. Şekersiz saf ezmeden şekerli ve kakao karışımlı kremaya (Nutella tipi ürünler) uzanan geniş bir ürün ailesidir. Türkiye hammadde tekeli (dünya fındık üretiminin ~%60'ı) sayesinde iç işlemeye çevrildiğinde katma değeri ülke içinde bırakma fırsatı büyüktür.
Fındık Ezmesi kg satış fiyatı nedir?
Fındık Ezmesi için kaynaklı güncel fiyat kaydı yok. Fiyatı satıcı belirler; tarımart fiyat üretmez. Güncel satıcı fiyatları Fındık Pazarı sayfasındaki ilanlarda.
Fındık Ezmesi ticari takdim şekli nedir?
Fındık Ezmesi ticarette şu biçimlerde sunulur: İç ambalaj (perakende cam); İç ambalaj (perakende plastik); HoReCa toptan; Endüstriyel dökme; Dış ambalaj.
Fındık Ezmesi — Dünya Standart Kimliği
Fındık ezmesi (fındık kreması), kavrulmuş iç fındığın öğütülmesiyle elde edilen sürülebilir gıdadır. Şekersiz saf ezmeden şekerli ve kakao karışımlı kremaya (Nutella tipi ürünler) uzanan geniş bir ürün ailesidir. Türkiye hammadde tekeli (dünya fındık üretiminin ~%60'ı) sayesinde iç işlemeye çevrildiğinde katma değeri ülke içinde bırakma fırsatı büyüktür.
- Codex
- Codex çikolata ve kakao ürünleri (Codex STAN 87-1981 revize) — kakao karışımlı fındık kremaları için çerçeve; şekersiz saf ezme için Codex genel gıda hijyen kodları geçerli
- HS Kodu
- 2007.99 (şekerli/şekersiz meyve püre ve pasta — saf fındık ezmesi bu kapsamda) · 1806.90 (kakao içeren diğer gıda müstahzarları — kakao karışımlı fındık kreması, Nutella tipi)
- TR Kodeks
- TR Gıda Kodeksi Çikolata Tebliği (2003/23 revize) kakao karışımlı ürünler için · TR Gıda Kodeksi Şeker Tebliği (2018/58) şeker beyanı için · Gıda Kodeksi genel etiketleme
- Bilimsel Ad
- Corylus avellana L. (tane kaynağı)
- Varyeteler
- Şekersiz %100 fındık ezmesi (natural, tek bileşen)Şekerli fındık ezmesi (şeker + fındık, kakao yok)Kakao karışımlı fındık kreması (fındık + kakao + şeker + bitkisel yağ)Kavurma derecesi: hafif / orta / koyu (light / medium / dark roast)
- Not
- Kakao karışımlı ürünler etikette fındık yüzdesi ve kakao yüzdesini bileşen sırasına göre beyan etmelidir. "Fındık kreması" ibaresi TR Kodeks tebliğ kapsamında bileşen oranı şartına tabidir.
Sık Sorulanlar
Kaynaklar (Son güncelleme 2026-09-10)
- Codex STAN 87-1981 (Chocolate and Chocolate Products) revize
- TR Gıda Kodeksi Çikolata Tebliği (2003/23 revize)
- TR Gıda Kodeksi Şeker Tebliği (2018/58)
- EC 1881/2006 (bulaşan limitleri)
- EC 396/2005 (pestisit MRL)
- EC 1935/2004 (gıda temas ambalaj)
- EC 10/2011 (plastik gıda temas)
- EU 1169/2011 (tüketici bilgilendirme ve alerjen etiket)
- TR Gıda Kodeksi Ambalaj Yönetmeliği 2011/22
- INC (International Nut & Dried Fruit Council)
- TİM (Türkiye İhracatçılar Meclisi)
- TKDK IPARD III
- KOSGEB destek programları
- Specialty Food Association (Fancy Food + Sweets & Snacks Expo)
Yaklaşık aralık; sevkiyat öncesi ilgili resmi kaynak tekrar doğrulanmalıdır.
Tezgahlara git
Fındık Ezmesi üreticileriyle şimdi bağlantı kur.