Hayvansal Ürünler Pazarı
Canlı Hayvan
Buyukbaş ve küçükbaş — besi, damizlik, kurbanlik
Türkiye'de yaklaşık 18 milyon büyükbaş ve 55 milyon küçükbaş hayvan bulunmaktadır. Canlı hayvan ticareti besicilik, damizlik ve kurbanlik olmak üzere uc ana kanalda yürütülür. Hayvan pazarlari ve borsaları sektörün ticaret merkezleridir.
Bu ürünün güncel ilanları
Bu üründe henüz ilan yok.
İlk ilanı sen verBir bakışta
- Buyukbas~18 milyon basSigir + manda
- Kucukbas~55 milyon basKoyun + keçi
- Besi Süresi8-14 ayDana besısı standart
- Hayvan Pazarı500+ il/ilceHaftalik pazar kurulur
Nasıl üretilir
Damizlik Secimi
İyi genetik özelliklere sahip ana-baba hayvandan yavru üretilir. Irk seçimi bölge ve amaca göre yapılır.
Buzagi/Kuzu Yetiştirme
Doğumdan sonra 3-6 ay süt dönemi. Ardinca yemle beslenmeye geçiş. Aşılama ve sağlık takibi.
Besi
Besi hayvanları 8-14 ay boyunca yoğun veya yarım yoğun yemle beslenr. Hedef kilo belirlenir.
Pazarlama
Hayvan borsasi, pazarı veya anlaşmalı alici ile satış. Canlı ağırlık veya karkas ağırlık üzerinden fiyatlandirilir.
Dünya verileri
Dünya Buyukbaş Hayvan Varligi
Toplam: ~1 milyar baş (sığır)
- 1Brezilya%22~220 milyon bas
- 2Hindistan%19~190 milyon bas
- 3ABD%9~93 milyon bas
- 4Cin%6~60 milyon bas
- 5Türkiye%2~18 milyon bas
Türkiye: Dünya ilk 20 — et tüketimi iç pazarda yoğun
Genel bilgi ve yaklaşık değerlerdir; yıl ve kaynak belirtilmeden verilir. Güncel resmî rakam için TÜİK ve FAO yayınlarına bak.
Türkiye'de nerede
- Konya
- Erzurum
- Kars
- Balikesir
- Afyon
- Sivas
Kalite kriterleri
Irk
Simental, Hereford, Angus besi için; Holstein süt için. Irk performansi belirler.
Canlı Agirlik
Besi sonu 500-650kg sığır. Koyun 50-70kg. Agirlik doğrudan fiyati etkiler.
Saglik Belgesi
Veteriner sağlık raporu zorunlu. Asılari ve testleri tam olmalı.
Yas
Dana besi 12-18 aylik, tosun 18-24 aylik. Genc hayvan daha yumuşak et verir.
Sen de ilan ver
Bu ürünün alıcısı ya da satıcısıysan üye ol ve ilanını oluştur. İlanı satıcı verir, fiyatı satıcı belirler.