Salatalık Zinciri
Alt: sera salatalık · tarla salatalık · turşuluk · mini salatalık
Üretici / Kaynak
Ürünün çıktığı ilk nokta — çiftçi, yetiştiricisi, bahçe
Kimler yer alır
Fiyat bandı
6 — 18 TL/kg üretici
Nakliye / Toplama
Üretim noktasından işleme veya depoya taşıma
Kimler yer alır
Fiyat bandı
2 — 6 TL/kg nakliye
İşleme / Kesim
Ham ürünün işlendiği, hazırlandığı aşama
Kimler yer alır
Fiyat bandı
8 — 20 TL/kg işlenmiş
Sertifika: TKB gıda işletmesi belgesi
Soğuk Hava / Depo
Ürünün depolandığı, kalite korunduğu alan
Kimler yer alır
Fiyat bandı
2 — 5 TL/kg/hafta
Toptan / Hal
Büyük lot alım-satımının yapıldığı toptan piyasa
Kimler yer alır
Fiyat bandı
8 — 25 TL/kg hal
Perakende / Satış
Son tüketiciye ulaşan satış noktası
Kimler yer alır
Fiyat bandı
12 — 30 TL/kg
Fiyat — Resmi / Piyasa
Resmi kurum fiyatları ve piyasa göstergeleri
Kimler yer alır
Resmi Fiyat Verileri
salatalik — İl Bazlı Fiyatlar
TL/kg · 3 kaynak
| Kaynak | ||||
|---|---|---|---|---|
Ankara | 13 TL/kg | 20 TL/kg | Ankara Macunköy Hali↗ | 23 Haziran 2026 |
Antalya | 9 TL/kg | 14 TL/kg | Antalya Büyükşehir Hali↗ | 23 Haziran 2026 |
İstanbul | 15 TL/kg | 22 TL/kg | İBB Bayrampaşa Hali↗ | 23 Haziran 2026 |
Ankara
En az
13 TL/kg
En çok
20 TL/kg
Tarih
23 Haziran 2026
Antalya
En az
9 TL/kg
En çok
14 TL/kg
Tarih
23 Haziran 2026
İstanbul
En az
15 TL/kg
En çok
22 TL/kg
Tarih
23 Haziran 2026
Kaynak: Belediye hal müdürlükleri, TMO, ESK, ticaret borsaları — Faz 1 mock veri. Gerçek API entegrasyonu Faz 2'de devreye girer.
Haber + Endeks
Güncel haber akışı, fiyat endeksleri, uyarılar
Kimler yer alır
Yasal / Sağlık
Mevzuat gereklilikleri, sağlık denetimleri
Kimler yer alır
Mevzuat: TGK Sebze-Meyve Tebliği
Hizmet / Tedarik Talep
Bu zincirde ihtiyaç duyulan hizmetler ve tedarikçiler
Kimler yer alır
Fiyat bandı
250 — 3.000 TL/dönüm
Sertifika / Kalite
Kalite belgeleri, sertifikalar, standartlar
Kimler yer alır
Saha Sözü
Üreticilerden ve esnaftan gerçek alan deneyimi
Sera salatalığı dikimden hasat 45 gün, yılda 3 kez dönüm yapılır
Antalya serası İstanbul pazarının yüzde 60'ını tek başına besler
salatalik hakkında soru sor
AI Çağrı uzman sesi. Fiyat, mevzuat, tedarik tavsiyesi.
AI Çağrıya Bağlan →