Üretici
sera üreticileri
Antalya, Mersin, Aydın seracısı
Kullanım: Yıl boyu üretim
Kalite: Brix derecesi 4+, kırmızılık eşit
tarımart · domates zinciri
Domates Zinciri
Alt: sera domatesi · tarla domatesi · salçalık · cherry
01
Üretici / Kaynak
Ürünün çıktığı ilk nokta — çiftçi, yetiştiricisi, bahçe
Kimler yer alır
Sera üreticisiTarla domatescisiKooperatif üyesi
Fiyat bandı
8 — 20 TL/kg üretici
Sera domatesi yıl boyu, tarla domatesi Mayıs-Ekim yoğun
Aktif üretici listesi · 1
02
Nakliye / Toplama
Üretim noktasından işleme veya depoya taşıma
Kimler yer alır
Soğutmalı TIRKasa kamyonuHal nakliyecisi
Fiyat bandı
3 — 8 TL/kg nakliye
Aktif nakliyeci listesi · 1
03
İşleme / Kesim
Ham ürünün işlendiği, hazırlandığı aşama
Kimler yer alır
Salça fabrikasıDomates suyu tesisiKonserve fabrikası
Fiyat bandı
12 — 28 TL/kg işlenmiş ürün
Sertifika: TKB gıda işletmesi belgesiMevzuat: TGK Domates Ürünleri Tebliği
Aktif işletme listesi · 1
04
Soğuk Hava / Depo
Ürünün depolandığı, kalite korunduğu alan
Kimler yer alır
Soğuk hava deposuKontrollü atmosfer
Fiyat bandı
3 — 6 TL/kg/hafta
Aktif depo listesi · 1
05
Toptan / Hal
Büyük lot alım-satımının yapıldığı toptan piyasa
Kimler yer alır
Hal komisyoncusuSüpermarket merkez depo
Fiyat bandı
10 — 30 TL/kg hal fiyatı
Antalya hali domates 11-15 TL, İstanbul hali 18-25 TL
06
Perakende / Satış
Son tüketiciye ulaşan satış noktası
Kimler yer alır
ManavMarketPazar yeri satıcısı
Fiyat bandı
18 — 45 TL/kg market
Kış sera domatesi 35-45 TL, yaz tarla domatesi 12-20 TL
Aktif perakende listesi · 1
07
Fiyat — Resmi / Piyasa
Resmi kurum fiyatları ve piyasa göstergeleri
Kimler yer alır
HAB Hal Bilgi SistemiTKB fiyat bülteniTÜİK istatistik
Resmi Fiyat Verileri
domates — İl Bazlı Fiyatlar
TL/kg · 6 kaynak
| Kaynak | ||||
|---|---|---|---|---|
Ankara | 16 TL/kg | 24 TL/kg | Ankara Macunköy Hali↗ | 23 Haziran 2026 |
Antalya | 11 TL/kg | 16 TL/kg | Antalya Büyükşehir Hali↗ | 23 Haziran 2026 |
Bursa | 17 TL/kg | 25 TL/kg | Bursa Kent Hali↗ | 23 Haziran 2026 |
İstanbul | 18 TL/kg | 28 TL/kg | İBB Bayrampaşa Hali↗ | 23 Haziran 2026 |
İzmir | 14 TL/kg | 22 TL/kg | İzmir Yeşildere Hali↗ | 23 Haziran 2026 |
Mersin | 12 TL/kg | 18 TL/kg | Mersin Büyükşehir Hali↗ | 23 Haziran 2026 |
Ankara
En az
16 TL/kg
En çok
24 TL/kg
Tarih
23 Haziran 2026
Antalya
En az
11 TL/kg
En çok
16 TL/kg
Tarih
23 Haziran 2026
Bursa
En az
17 TL/kg
En çok
25 TL/kg
Tarih
23 Haziran 2026
İstanbul
En az
18 TL/kg
En çok
28 TL/kg
Tarih
23 Haziran 2026
En az
14 TL/kg
En çok
22 TL/kg
Tarih
23 Haziran 2026
Mersin
En az
12 TL/kg
En çok
18 TL/kg
Tarih
23 Haziran 2026
Kaynak: Belediye hal müdürlükleri, TMO, ESK, ticaret borsaları — Faz 1 mock veri. Gerçek API entegrasyonu Faz 2'de devreye girer.
Antalya hal domates 11 TL Haziran 2026
08
Haber + Endeks
Güncel haber akışı, fiyat endeksleri, uyarılar
Kimler yer alır
TKBMeteorolojiAntalya Hal
Don riski uyarısı, sera hasadı tahmini, ihracat rakamları
09
Yasal / Sağlık
Mevzuat gereklilikleri, sağlık denetimleri
Kimler yer alır
TKB gıda denetimİlaç kalıntı labHAB denetim
Mevzuat: TGK Sebze-Meyve Tebliği + Bitki Koruma Yönetmeliği
10
Hizmet / Tedarik Talep
Bu zincirde ihtiyaç duyulan hizmetler ve tedarikçiler
Kimler yer alır
Ziraat mühendisiİlaçlama servisiHasat ekibi
Fiyat bandı
300 — 3.500 TL/dönüm
11
Sertifika / Kalite
Kalite belgeleri, sertifikalar, standartlar
Kimler yer alır
İyi Tarım UygulamalarıOrganik domates belgesiGlobalGAP
12
Saha Sözü
Üreticilerden ve esnaftan gerçek alan deneyimi
Domates kalitesi toprakla değil sulamayla değişir, az sulayan daha tatlı alır
Antalya serası Kasım-Mayıs arasında zirvede, havası elverişli
İklim değişimiyle Mersin sera alanı büyüyor, Antalya önüne geçiyor
tarımart taksonomi · paralel sektörler
bu ürünü hangi sektörler kullanır
domates zinciri sadece üreticiden tüketiciye değil; pideciden mobilyacıya, kooperatiften kozmetik atölyesine kadar onlarca paralel sektöre dokunur.
Üretici
açık tarla çiftçileri
Yaz sezonu salçalık üretici
Kullanım: Haziran-eylül hasat
Toplayıcı
sebze hali komisyoncuları
Şehir hali kasa satış
Kullanım: Sabah müzayede
Dönüştürücü
salça + konserve fabrikaları
Ton + biber salçası tesisi
Kullanım: Yıkama + pürelendirme + sterilizasyon
Dönüştürücü
kurutulmuş domates atölyeleri
Manisa, Denizli kuru domates
Kullanım: Güneşte + makinede kurutma
Dönüştürücü
ketçap + sos üreticileri
Endüstriyel sos ham maddesi
Kullanım: Karışım + pastörizasyon
İşletme
lokanta + restoranlar
Salata + sos + garnitür
Kullanım: Günlük taze alım
İşletme
pizzacı + i̇talyan mutfak
Sos + topping kullanan
Kullanım: Konserve + taze dilim
İşletme
hazır yemek catering
Toplu yemek pişirici
Kullanım: Salça + konserve kullanım
Bireysel
aileler
Günlük salata + yemek
Kullanım: Pazar + market alım
Lojistik
soğuk zincir kasa nakliyeci
Plastik kasa + frigorifik
Kullanım: 8-12°C nakliye
Sertifika
pestisit kalıntı lab
İhracat + iç pazar zorunlu
Kullanım: Lot raporu
tarımart bulur AI
domates hakkında soru sor
AI Çağrı uzman sesi. Fiyat, mevzuat, tedarik tavsiyesi.
AI Çağrıya Bağlan →