Pazar Rehberi · 6 Katman
Yeşillik Pazarı markalaşma yol haritası
Maruldan maydanoza yaprak yeşilliğin tamamı. MRL sınırları, hasat tazeliği ve zincir market koşulları bu rehberde.
32 ürün taksonomisi · 8 rehber hazır · dünya standardı, kalite, rapor, paketleme, ihracat, fuar takvimi + SSS
Marul
Marul, Türkiye yeşillik üretiminin ana kalemidir: Antalya-Muğla-İzmir seraları kış üretimini, İç Anadolu tarlaları yaz sezonunu karşılar. Kısa raf ömrü (5-10 gün, +2/+4 °C) nedeniyle soğuk zincir kritiktir. Göbekli/iceberg 0705.11, kıvırcık ve diğer marullar 0705.19 HS koduyla ihraç edilir.
Rehberi Aç →Kıvırcık
Kıvırcık, yaprakları kıvrımlı ve gevşek yapraklı bir marul tipidir; açık tarlada ve örtüaltında yetişir. Taze tüketilen bir yeşillik olduğundan hasattan sonra soğuk zincir önemlidir. Gümrükte diğer marullarla birlikte HS 0705.19 altında beyan edilir.
Rehberi Aç →Ispanak
Ispanak, serin mevsim yaprak sebzesidir; taze, bağ veya yıkanmış hazır yaprak olarak satılır. Gümrükte HS 0709.70 altında beyan edilir. Yapraklar çabuk solduğundan ve nitrat birikimi izlendiğinden hasat sonrası soğuk zincir ve nitrat analizi öne çıkar.
Rehberi Aç →Roka
Roka, keskin kokulu bir salata yeşilliğidir; hem tarlada hem örtüaltında yetişir. Taze satıldığından hasat sonrası soğuk zincir önemlidir. Gümrükte genellikle HS 0709.99 (diğer taze sebzeler) altında beyan edilir; kesin kod gümrük müşavirinden teyit edilir.
Rehberi Aç →Maydanoz
Maydanoz, mutfakta bol kullanılan bir yeşil ottur; düz yapraklı ve kıvırcık yapraklı tipleri vardır. Bağ halinde taze satılır. Gümrükte genellikle HS 0709.99 (diğer taze sebzeler) altında beyan edilir; kesin alt kod gümrük müşavirinden teyit edilir.
Rehberi Aç →Dereotu
Dereotu, ince iplik yapraklı bir yeşil ottur; salata, çorba ve turşuda kullanılır. Bağ halinde taze satılır ve çok çabuk solar, bu yüzden soğuk zincir ve hızlı sevkiyat gerekir. Gümrükte genellikle HS 0709.99 altında beyan edilir; kesin alt kod teyit edilir.
Rehberi Aç →Nane
Nane, yemek, salata ve çay için kullanılan kokulu bir yeşil ottur; taze bağ halinde satılır. Taze nane çabuk solar ve ezilmeye hassastır. Gümrükte kullanım amacına göre sınıflama değişebilir; gıda amaçlı taze nane çoğunlukla HS 0709.99 altında, aroma veya tıbbi bitki amaçlı olanlar ise HS 1211 grubunda değerlendirilebilir.
Rehberi Aç →Pazı
Pazı, geniş yapraklı ve etli saplı bir yaprak sebzesidir; özellikle Karadeniz ve Ege mutfağında yaygındır. Yaprak ve sap halinde taze satılır. Gümrükte genellikle HS 0709.99 altında beyan edilir; kesin alt kod gümrük müşavirinden teyit edilir.
Rehberi Aç →Aysberg Marul
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorYedikule ve Romaine Marul
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorLollo Rosso ve Kırmızı Yapraklı Marul
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorTere (Su Teresi)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorSemizotu
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorRadika ve Ege Otları
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorHindiba ve Radiçyo
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorReyhan (Fesleğen)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKişniş (Taze)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorTarhun (Taze)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorRezene (Taze)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKereviz (Sap ve Yaprak)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorTaze Kekik ve Biberiye
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorTaze Soğan (Yeşil Soğan)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorTaze Sarımsak
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorFrenk Soğanı
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorAsma Yaprağı (Taze)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorAsma Yaprağı (Salamura)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorIsırgan (Taze)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorKarahindiba (Taze)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorEbegümeci (Taze)
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorLabada
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorMikro Yeşillik
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorYıkanmış Hazır Salata
Rehber içeriği hazırlanıyor
HazırlanıyorTezgahlara git
Yeşillik Pazarı üreticileriyle şimdi bağlantı kur.