Sebze ve Meyve Pazarı
Tarla Sebze
Patates, soğan, havuc, lahana — açık alan
Tarla sebzeciligi açık alanda, sezon boyunca yapılan geleneksel sebze üretimidir. Patates, soğan, havuc, lahana, kabak gibi dayanıklı sebzeler tarla koşullarında yetişir. Türkiye yıllık 30 milyon tonun üzerinde sebze üretmektedir.
Bu ürünün güncel ilanları
Bu üründe henüz ilan yok.
İlk ilanı sen verBir bakışta
- Türkiye Sebze~30 milyon ton/yılTüm sebze türleri
- Patates~5 milyon tonEn çok üretilen tarla sebze
- Sogan~2.5 milyon tonIhracatta da güçlü
- SezonIlkbahar-SonbaharAçık alan ana donem
Nasıl üretilir
Toprak Hazırlığı
Toprak süzülür, gublreleir, yastık veya siralar olüstürulur. Tohum veya fide için uygun yatak hazirlanır.
Ekim / Dikim
Patates yumrudan, soğan sogandan, havuc tohumdan ekilir. Makineli veya elle dikim yapılır.
Bakim
Sulama, cubuklanma, ot mücadelesi, hastalık ve zararlı takibi. 3-6 ay yetiştirme dönemi.
Hasat
Olgunlaşınca makine veya el ile hasat. Patates ve soğan topraktan sokulur, tarlada kurutulur.
Depo & Pazar
Soguk depoda muhafaza. Patates ve soğan aylarca depolanabilir. Hale veya markete sevk.
Dünya verileri
Dünya Sebze Üretimi
Toplam: ~1.1 milyar ton/yıl (tüm sebzeler)
- 1Cin%50~550 milyon ton
- 2Hindistan%12~130 milyon ton
- 3ABD%3~33 milyon ton
- 4Türkiye%3~30 milyon ton
- 5Misir%2~22 milyon ton
Türkiye: Dünya 4. büyük sebze üreticisi
Genel bilgi ve yaklaşık değerlerdir; yıl ve kaynak belirtilmeden verilir. Güncel resmî rakam için TÜİK ve FAO yayınlarına bak.
Türkiye'de nerede
- Konya (patates)
- Nevsehir (patates)
- Ankara (soğan)
- Hatay
- Antalya
- Bursa
Kalite kriterleri
Boyut Standardi
Her sebze için standart boyut araliigi var. Çok küçük veya çok büyük fiyat düşer.
Yüzey Kalitesi
Çizik, çatlak, böcek yenigi olmamalı. Gorunuum satısı etkiler.
Depo Dayanımı
Patates ve soğan 6-9 ay depolanabilmeli. Çimlenme ve çürüme yok.
Sen de ilan ver
Bu ürünün alıcısı ya da satıcısıysan üye ol ve ilanını oluştur. İlanı satıcı verir, fiyatı satıcı belirler.