Kiraz: yetiştirme, hasat ve depolama
Son güncelleme: 14 Ekim 2026 · Yazan: TARIMART BİLİŞİM A.Ş.
Kışın sık sık eksi 20 derecenin altına düşen yerde kiraz yetiştirilir mi?
Tavsiye edilmez. Yalova broşürü ve Bakanlık kitabı kışın sık sık eksi 20 °C ve altına inen yerlerde kiraz yetiştiriciliğinin önerilmediğini yazar.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü (Yalova), Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Kiraz kaç saat soğuklamaya ihtiyaç duyar?
Yalova broşürü ve Bakanlık kitabına göre çeşitlerin büyük çoğunluğu düzenli çiçek açmak için kış dinlenme döneminde 7,2 °C altında toplam 1100-1700 saatlik sıcaklık toplamı ister.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü (Yalova), Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Kiraz hangi toprak tipinde yetişir?
Anaca göre değişmekle birlikte kumlu-tınlıdan killi-tınlıya birçok toprakta bahçe kurulabilir; geçirgen, derin, besin ve organik maddece zengin toprak istenir.
Anaca göre değişmekle birlikte kumlu-tınlıdan killi-tınlıya birçok toprakta bahçe kurulabilir; geçirgen, derin, besin ve organik maddece zengin toprak istenir. Yüksek kireçli, kumlu ve kıraç toprakta bahçe kurulmamalıdır.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü (Yalova), Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Kiraz fidanı ne zaman dikilir?
Yalova broşürü ve Bakanlık kitabı fidanların bölge iklimine göre Aralık ile Şubat arasında dikilmesini önerir.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü (Yalova), Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Bahçe için hangi fidan kullanılmalıdır?
Yalova broşürü kapama bahçede sağlıklı, ismine doğru, aşılı ve bir yaşlı fidan kullanılmasını önerir.
Yalova broşürü kapama bahçede sağlıklı, ismine doğru, aşılı ve bir yaşlı fidan kullanılmasını önerir. Aşı yeri toprak üzerinde kalacak şekilde dikilmesini söyler.
Kaynak: Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü (Yalova), Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Kiraz bahçesinde dikim aralığı ne olmalıdır?
Yalova broşürü bodur anaçta çoğu çeşit için 2,5x5 m, yarı bodur veya kuvvetli anaçta 5x5 veya 5x7 m önerir.
Yalova broşürü bodur anaçta çoğu çeşit için 2,5x5 m, yarı bodur veya kuvvetli anaçta 5x5 veya 5x7 m önerir. Aralık anaca ve çeşide göre değişir.
Kaynak: Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü (Yalova), Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Kiraz ağacı kaç yılda ekonomik meyve verir?
Bakanlık kitabına göre yabani kiraz veya kuvvetli anaçta en az 5-6 yıl, bodur veya yarı bodur klon anaçta 3-4 yıl gerekir.
Bakanlık kitabına göre yabani kiraz veya kuvvetli anaçta en az 5-6 yıl, bodur veya yarı bodur klon anaçta 3-4 yıl gerekir. Zayıf anaç, sık dikim (2,5x5 m) ve iki yaşlı dallanmış fidanla süre iki yıldır.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Kiraz ağacı nasıl budanır?
Kiraz dikine büyüdüğü için dike yakın terbiye şekilleri kolaydır; en yaygınları doruk veya değişik doruk dallı sistemlerdir.
Kiraz dikine büyüdüğü için dike yakın terbiye şekilleri kolaydır; en yaygınları doruk veya değişik doruk dallı sistemlerdir. Şekil budaması ağırlıklı olarak ilk 5-7 yılda yapılır, verim budaması her yıl uygulanır.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü (Yalova), Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Hasat öncesi ve sonrası sulama nasıl olmalıdır?
Ereğli belgesi hasattan hemen önce verilen suyun meyve iriliğini etkilese de meyve eti sertliği ve tada olumsuz etki yaptığını yazar.
Ereğli belgesi hasattan hemen önce verilen suyun meyve iriliğini etkilese de meyve eti sertliği ve tada olumsuz etki yaptığını yazar. Hasattan sonra sulamayı, yeni oluşan çiçek gözlerinin gelişimi için önerir.
Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu (TPMK) · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Kiraz sineği nedir, nasıl zarar verir?
Kiraz sineği (Rhagoletis cerasi) kiraz ve vişnenin ana zararlısıdır.
Kiraz sineği (Rhagoletis cerasi) kiraz ve vişnenin ana zararlısıdır. Larvası meyve etinde beslenir, kurtlu meyvenin pazar değeri düşer. TAGEM talimatına göre kışı toprakta pupa halinde geçirir.
Bu bilgi genel bilgilendirmedir; ilaç, hastalık ve hukuki işlemler için il/ilçe tarım müdürlüğüne, veteriner hekime ya da avukata danışın.
Kaynak: TAGEM, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Kiraz sineği ne zaman çıkar?
TAGEM talimatına göre erginler nisan sonu veya mayıs başında çıkmaya başlar; çıkış için aylık ortalama sıcaklık 15 °C üzerinde olmalıdır.
TAGEM talimatına göre erginler nisan sonu veya mayıs başında çıkmaya başlar; çıkış için aylık ortalama sıcaklık 15 °C üzerinde olmalıdır. Bakanlık kitabı mayısın ilk haftasını verir.
Bu bilgi genel bilgilendirmedir; ilaç, hastalık ve hukuki işlemler için il/ilçe tarım müdürlüğüne, veteriner hekime ya da avukata danışın.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı, TAGEM, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Kiraz sineği hangi çeşitlerde zarar yapar?
Zarar çoğunlukla orta mevsim ve özellikle haziranda olgunlaşan geç çeşitlerde görülür; erkenci çeşitlerde görülmez.
Zarar çoğunlukla orta mevsim ve özellikle haziranda olgunlaşan geç çeşitlerde görülür; erkenci çeşitlerde görülmez. Bakanlık kitabı da zararın en çok orta ve geççi çeşitlerde olduğunu yazar.
Bu bilgi genel bilgilendirmedir; ilaç, hastalık ve hukuki işlemler için il/ilçe tarım müdürlüğüne, veteriner hekime ya da avukata danışın.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı, TAGEM, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Kiraz sineği zararı ne kadar olabilir?
TAGEM talimatına göre salgın yıllarında zarar oranı yüzde 80'e kadar çıkabilir.
TAGEM talimatına göre salgın yıllarında zarar oranı yüzde 80'e kadar çıkabilir. Mevsimin aralıklı yağışlı ve sıcak günlerinin çok olması zarar oranını yükseltir.
Bu bilgi genel bilgilendirmedir; ilaç, hastalık ve hukuki işlemler için il/ilçe tarım müdürlüğüne, veteriner hekime ya da avukata danışın.
Kaynak: TAGEM, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Kiraz sineğine karşı hangi kültürel önlemler alınır?
Sonbaharda toprak işlenir, hasatta ağaçta meyve bırakılmaz, yere dökülen kurtlu meyveler toplanıp derine gömülür.
Sonbaharda toprak işlenir, hasatta ağaçta meyve bırakılmaz, yere dökülen kurtlu meyveler toplanıp derine gömülür. Yabani kiraz ve hanımeli (Lonicera) türleri kiraz bölgelerine dikilmemelidir.
Bu bilgi genel bilgilendirmedir; ilaç, hastalık ve hukuki işlemler için il/ilçe tarım müdürlüğüne, veteriner hekime ya da avukata danışın.
Kaynak: TAGEM, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Kiraz sineği tuzakla nasıl izlenir?
TAGEM talimatı görsel sarı yapışkan tuzağı amonyak kapsülüyle dekara 2 adet, ağaçların güneydoğu yönüne ve yerden 1,5-2,0 m yüksekliğe asmayı söyler.
TAGEM talimatı görsel sarı yapışkan tuzağı amonyak kapsülüyle dekara 2 adet, ağaçların güneydoğu yönüne ve yerden 1,5-2,0 m yüksekliğe asmayı söyler. Tuzaklar ilk sinek yakalanana kadar haftada 2-3 kez kontrol edilir.
Bu bilgi genel bilgilendirmedir; ilaç, hastalık ve hukuki işlemler için il/ilçe tarım müdürlüğüne, veteriner hekime ya da avukata danışın.
Kaynak: TAGEM, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Kiraz sineği ilaçlaması ne zaman yapılır?
TAGEM talimatına göre ilaçlama, tuzaklarda ilk ergin görüldükten sonra en geç bir hafta içinde yapılır; genellikle bir ilaçlama yeterlidir.
TAGEM talimatına göre ilaçlama, tuzaklarda ilk ergin görüldükten sonra en geç bir hafta içinde yapılır; genellikle bir ilaçlama yeterlidir. Sinek yakalanması sürerse ikinci ilaçlama yapılabilir.
Bu bilgi genel bilgilendirmedir; ilaç, hastalık ve hukuki işlemler için il/ilçe tarım müdürlüğüne, veteriner hekime ya da avukata danışın.
Kaynak: TAGEM, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Kirazda hangi ilaç kullanılır, doz nedir?
Bu sayfa ilaç adı ve doz vermez. TAGEM talimatları Bakanlığın Bitki Koruma Ürünleri kitabındaki ruhsatlı ürün ve dozların kullanılmasını söyler; Bakanlık kitabı ürünü il/ilçe müdürlüğünün ve reçete yetkili kişinin belirlemesini ister.
Bu bilgi genel bilgilendirmedir; ilaç, hastalık ve hukuki işlemler için il/ilçe tarım müdürlüğüne, veteriner hekime ya da avukata danışın.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı, TAGEM, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Çiçek monilyası nedir?
Çiçek monilyası (Monilinia laxa) çiçek, çiçek sapı, sürgün ve meyvede belirti veren bir mantar hastalığıdır.
Çiçek monilyası (Monilinia laxa) çiçek, çiçek sapı, sürgün ve meyvede belirti veren bir mantar hastalığıdır. Konukçuları kayısı, kiraz, vişne, erik, badem ve şeftalidir.
Bu bilgi genel bilgilendirmedir; ilaç, hastalık ve hukuki işlemler için il/ilçe tarım müdürlüğüne, veteriner hekime ya da avukata danışın.
Kaynak: TAGEM, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Monilyanın belirtileri nelerdir?
Hasta çiçekler kahverengileşir, kuruyup zamk akıntısıyla dalda asılı kalır.
Hasta çiçekler kahverengileşir, kuruyup zamk akıntısıyla dalda asılı kalır. Meyvede olgunluğa yakın kahverengi leke çıkar, leke çukurlaşmaz; meyve zamanla buruşup mumyalaşır.
Bu bilgi genel bilgilendirmedir; ilaç, hastalık ve hukuki işlemler için il/ilçe tarım müdürlüğüne, veteriner hekime ya da avukata danışın.
Kaynak: TAGEM, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Monilya ilaçlaması ne zaman yapılır?
TAGEM talimatı birinci ilaçlamayı çiçeklenme başlangıcında (çiçeklerin yüzde 5-10'u açıkken), ikincisini tam çiçeklenmede (yüzde 90-100) yapmayı söyler.
TAGEM talimatı birinci ilaçlamayı çiçeklenme başlangıcında (çiçeklerin yüzde 5-10'u açıkken), ikincisini tam çiçeklenmede (yüzde 90-100) yapmayı söyler. Ürün ve doz için ruhsatlı ürün kitabına bakılır.
Bu bilgi genel bilgilendirmedir; ilaç, hastalık ve hukuki işlemler için il/ilçe tarım müdürlüğüne, veteriner hekime ya da avukata danışın.
Kaynak: TAGEM, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Monilyada hangi kültürel önlemler alınır?
İlkbaharda enfekteli yaprak, çiçek, sürgün ve dallar kesilip imha edilir.
İlkbaharda enfekteli yaprak, çiçek, sürgün ve dallar kesilip imha edilir. Mumyalaşıp ağaçta kalan ve yere düşen meyveler toplanıp imha edilmelidir.
Bu bilgi genel bilgilendirmedir; ilaç, hastalık ve hukuki işlemler için il/ilçe tarım müdürlüğüne, veteriner hekime ya da avukata danışın.
Kaynak: TAGEM, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Kiraz sülüğü nedir?
Kiraz sülüğü (Caliroa limacina) larvaları yaprağın üst yüzünü yiyerek yaprağı ince tül haline getirir.
Kiraz sülüğü (Caliroa limacina) larvaları yaprağın üst yüzünü yiyerek yaprağı ince tül haline getirir. Kiraz sineğine karşı yapılan ilaçlamalar bu zararlıyı da kontrol ettiğinden ayrıca ilaçlama gerekmez.
Bu bilgi genel bilgilendirmedir; ilaç, hastalık ve hukuki işlemler için il/ilçe tarım müdürlüğüne, veteriner hekime ya da avukata danışın.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Bakteriyel kanser ve zamklanma nedir?
Başta kiraz ve kayısı olmak üzere sert çekirdekli meyvelerde görülen bakteriyel hastalıktır; bakteri kanser kenarlarında kışı geçirip yağmurla çiçek ve genç yapraklara yayılır.
Başta kiraz ve kayısı olmak üzere sert çekirdekli meyvelerde görülen bakteriyel hastalıktır; bakteri kanser kenarlarında kışı geçirip yağmurla çiçek ve genç yapraklara yayılır. İlk tedbir sağlıklı fidan kullanmaktır.
Bu bilgi genel bilgilendirmedir; ilaç, hastalık ve hukuki işlemler için il/ilçe tarım müdürlüğüne, veteriner hekime ya da avukata danışın.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Kök boğazı çürüklüğüne (Phytophthora) karşı ne yapılır?
Bakanlık kitabı hastalıktan ari sertifikalı fidan, ağır topraklardan kaçınma ve aşı noktasının topraktan en az 10-15 cm yukarıda kalmasını önerir.
Bakanlık kitabı hastalıktan ari sertifikalı fidan, ağır topraklardan kaçınma ve aşı noktasının topraktan en az 10-15 cm yukarıda kalmasını önerir. Suyun kök boğazına değmemesi için damla veya çift çanak sulama tercih edilir.
Bu bilgi genel bilgilendirmedir; ilaç, hastalık ve hukuki işlemler için il/ilçe tarım müdürlüğüne, veteriner hekime ya da avukata danışın.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 14 Ekim 2026
Kiraz ne zaman toplanır, olgunluk nasıl anlaşılır?
Yalova broşürüne göre kiraz çeşide özgü renk ve iriliğe ulaştığında, yeme olumu döneminde elle hasat edilir.
Kaynak: Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü (Yalova), Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Kiraz geç toplanırsa ne olur?
Ereğli Beyaz Kirazı tescil belgesine göre geç hasatta meyve yumuşar, sapı kurur ve yola dayanımı azalır.
Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu (TPMK) · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Kiraz sapıyla mı toplanır?
Evet. Bakanlık kitabı kirazın elle ve sapları ile toplanmasını söyler; Ereğli belgesi günün erken saatlerinde, sapları ile toplanmasını ister.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Patent ve Marka Kurumu (TPMK) · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Hasat günün hangi saatinde yapılır?
Ereğli Beyaz Kirazı tescil belgesi hasadın günün erken saatlerinde yapılmasını ister.
Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu (TPMK) · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Hasat döneminde yağmur neden istenmez?
Yalova broşürüne göre hasat döneminde yağmur meyve çatlamasına neden olduğu için istenmez.
Yalova broşürüne göre hasat döneminde yağmur meyve çatlamasına neden olduğu için istenmez. Bakanlık kitabı çeşitler arasında bu bakımdan büyük farklar bulunduğunu ekler.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü (Yalova), Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Kiraz hasadı hangi aylarda yapılır?
Çeşide ve rakıma göre değişir. Darboğaz Kirazı tescil belgesine göre derim haziranın son haftasıdır ve yüksek yaylalarda ağustosa uzar.
Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu (TPMK) · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Bakanlık kitabı ihraç vişnesinde ön soğutma hakkında ne diyor?
Çiftçi kitabına göre ön soğutma ihraç edilecek vişne için işlemlerin en önemlisidir.
Çiftçi kitabına göre ön soğutma ihraç edilecek vişne için işlemlerin en önemlisidir. Vişneler kısa sürede 4 derecenin altına soğutulur, sonra soğuk zincirin dışına çıkmadan seçilir, boylanır ve ambalajlanır. Kiraz için ayrı bölüm yoktur.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Çin protokolündeki soğuk uygulama nedir?
Revize protokolde soğuk uygulama, Akdeniz meyve sineği bulaşmış alanlarda yetişen kirazlara ardışık 16 gün boyunca 1 °C veya altında yapılır; seçenek fumigasyondur.
Revize protokolde soğuk uygulama, Akdeniz meyve sineği bulaşmış alanlarda yetişen kirazlara ardışık 16 gün boyunca 1 °C veya altında yapılır; seçenek fumigasyondur. Haber metnine göre soğuk işlem kaliteyi bozduğu için 2019'da fumigasyon seçeneği getirildi.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Çin'e giden kiraz paketleme öncesinde nasıl hazırlanır?
Protokole göre kiraz paketlemeden önce seçilir, tasnif edilir ve arındırılır; böcek, akar, çürük meyve, dal, yaprak, kök ve toprak bulunmamalıdır.
Protokole göre kiraz paketlemeden önce seçilir, tasnif edilir ve arındırılır; böcek, akar, çürük meyve, dal, yaprak, kök ve toprak bulunmamalıdır. Ambalaj hattı yalnız bu kirazlar için kullanılır.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026
Paketleme tesisinde meyve sineği tuzağı gerekir mi?
Çin ihracatı paketleme tesisi denetim formu tesisin girişine ve içine en az birer tuzak asılıp asılmadığını, tuzakların yerden 1,5-2 m yükseklikte olup sezon boyunca haftada bir kontrol edilip edilmediğini sorar.
Kaynak: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı · Doğrulama: 12 Ekim 2026