Çay Pazarı
Organik Çay
Sertifikalı, kimyasal ilaçsız — ihracat ve nihai tüketici
Organik çay üretiminde hicbir kimyasal ilaç ve yapay gübre kullanılmaz. Uluslararasi sertifika ile üretilen organik çay, hem iç pazarda hem ihracatta geleneksel çaya göre daha yüksek fiyat gorur. Karadeniz'in yüksek rakımlı bahceleri doğal olarak organik üretime uygundur.
Bu ürünün güncel ilanları
Bu üründe henüz ilan yok.
İlk ilanı sen verBir bakışta
- Dünya Organik Cay~90.000 ton/yılToplam çayın %1.5'i
- Türkiye Organik Cay~3.000 ton/yılHızla büyüyen segment
- SertifikaAB organik, USDAIhracat için zorunlu
Nasıl üretilir
Bahce Dönüşümü
Geleneksel bahce 3 yıl geçiş süreci gecirerek organik sertifika alir. Bu surede kimyasal kalıntilarin topraktan arinmasi beklenir.
Doğal Bakım
Gübre yerine kompost ve yeşil gübre kullanılır. Zararlıya karşı doğal dusmanlar ve tuzak bitkiler tercih edilir.
Hasat
El ile dikkatli toplama. Kirli ve hasarli yaprak ayıklanır. Ayrı çuval, ayrı tartım, organik ve geleneksel karıştırilmaz.
Sertifikalı Islem
Organik sertifikalı fabrikada ayrı hat ile işlenir. Her aşamada kayit tutulur, denetci gelir.
Etiketleme & Ihracat
AB organik logosu, lot numarasi, izlenebilirlik kodu ile paketlenir. Avrupa ve ABD'ye ihraç edilir.
Dünya verileri
Dünya Organik Cay Üretimi
Toplam: ~90.000 ton/yıl
- 1Cin%4036.000 ton
- 2Hindistan%2018.000 ton
- 3Sri Lanka%1211.000 ton
- 4Kenya%87.200 ton
- 5Türkiye%3~3.000 ton
Türkiye: Büyüyen üretici — yüksek rakim avantajı
Genel bilgi ve yaklaşık değerlerdir; yıl ve kaynak belirtilmeden verilir. Güncel resmî rakam için TÜİK ve FAO yayınlarına bak.
Türkiye'de nerede
- Rize (Çamlıhemşin, Ikizdere)
- Artvin (Hopa)
- Trabzon (Of)
- Giresun
- Ordu
Kalite kriterleri
Sertifika Geçerliliği
AB organik veya USDA organik sertifikasi yıllık yenilenmeli. Gecersiz sertifika = organik satısı yapilmaz.
Kimyasal Kalıntı
Laboratuvar analizinde pestisit kalıntısı sifir olmalı. En ufak kalınti sertifikayı iptal ettirir.
Izlenebilirlik
Bahçeden pakete kadar her adim kayitli. Lot numarasıyla hangi bahçeden geldiğini bulmak mümkün.
Sen de ilan ver
Bu ürünün alıcısı ya da satıcısıysan üye ol ve ilanını oluştur. İlanı satıcı verir, fiyatı satıcı belirler.