Bal ve Arıcılık Pazarı
Polen
Arı poleni — doğal besin takviyesi
Arı poleni arılarin çiçeklerden toplayıp arka bacaklarindaki sepetlere yukledigi protein zengini besin kaynagdir. Gıda ve takviye ürünü olarak satılır; içeriği çiçek kaynağına ve bölgeye göre değişir.
Bu ürünün güncel ilanları
Bu üründe henüz ilan yok.
İlk ilanı sen verBir bakışta
- Protein%20-35Bitkisel protein kaynağı
- İçerikDeğişkenÇiçek kaynağına göre değişir
- ToplamaPolen tuzağı ileKovan girişine takılı alet
Nasıl üretilir
Polen Tuzağı
Kovan girişine polen tuzağı takılır. Arı girerken bacagindaki polen toplarinin bir kismi tuzağa düşer.
Günlük Toplama
Polen tuzağı her gün bosaltilir. Nemli kalan polen hızla bozulur.
Kurutma
35-40°C düşük sıcaklıkta kurutulur. Yüksek sıcaklık vitamin ve enzim kaybı yaratır.
Temizleme & Paketleme
Yabancı maddeler ayıklanır. Hava geçirmez kaplara doldurulur. Serin ve karanlik yerde muhafaza.
Dünya verileri
Dünya Arı Poleni Pazarı
Toplam: ~3.000 ton/yıl (ticari)
- 1Cin%40~1.200 ton
- 2Ispanya%15~450 ton
- 3Arjantin%10~300 ton
- 4Türkiye%8~240 ton
- 5Portekiz%5~150 ton
Türkiye: Dünya ilk 5 içerisinde
Genel bilgi ve yaklaşık değerlerdir; yıl ve kaynak belirtilmeden verilir. Güncel resmî rakam için TÜİK ve FAO yayınlarına bak.
Türkiye'de nerede
- Mugla
- Antalya
- Ordu
- Bingol
- Erzurum
- Adana
Kalite kriterleri
Nem
%8'in altında olmalı. Nemli polen küflenir ve bozulur.
Renk Çeşitliliği
Farklı renklerde (sarı, türüncu, mor) olması çok çeşit çiçekten toplandığı göstergesi.
Kurutma Sıcaklığı
40°C'yi geçmemeli. Yüksek isik vitamin ve enzim yapısıni bozar.
Sen de ilan ver
Bu ürünün alıcısı ya da satıcısıysan üye ol ve ilanını oluştur. İlanı satıcı verir, fiyatı satıcı belirler.