tarımart · Coğrafi İşaret · Ege
Muğla Çam Balı
Muğla
Belediye teyidi bekleniyorMuğla çam balı, Muğla'nın kızılçam ormanlarında üretilen koyu renkli, geç kristalleşen baldır. Dünya çam balı üretiminin büyük bölümü bu havzadan çıkar. Bal, çiçekten değil, kızılçamda yaşayan basra böceğinin salgısından yapılır. TÜRKPATENT sicil bilgisi resmi kaynaktan teyit edildiğinde sayfaya eklenecektir.
özellikleri
- Kızılçam ormanı + basra böceği salgısı
- Koyu renk, geç kristalleşme
- Dünya çam balı üretiminin büyük payı
hasat takvimi
Oca
Şub
Mar
Nis
May
Haz
Tem
Ağu
Eyl
Eki
Kas
Ara
Çam balı sağımı Ağustos-Ekim arasında yapılır.
sık sorulanlar
Çam balı çiçek balından nasıl ayrılır?
Çam balı daha koyu renklidir, kokusu reçinemsidir ve kolay kristalleşmez. Çiçek balı ise açık renkli olur ve zamanla şekerlenir.
Çam balı ne zaman sağılır?
Sağım Ağustos'ta başlar, Ekim sonuna dek sürer. Basra salgısının yoğun olduğu yıllarda verim yükselir.