Ana içeriğe atlaTMO · Rayic
Makarnalık Buğday14.785 TL/t+%15Kırmızı Sert Buğday14.448 TL/t+%13Düşük Vasıflı Ekmeklik Buğday14.200 TL/t+%18Arpa11.361 TL/t+%4Mısır13.195 TL/t+%15Mercimek - Kırmızı Naturel44.000 TL/t+%16Mercimek - Kırmızı İç58.000 TL/t+%12Mercimek - Yeşil43.000 TL/t+%10Nohut38.500 TL/t+%12Fasulye50.000 TL/t+%41Pirinç - Osmancık58.000 TL/t+%16Pirinç - Baldo64.000 TL/t+%8Ham Ayçiçeği Yağı81.000 TL/t+%39Ayçiçeği Tohumu35.500 TL/t+%45Makarnalık Buğday14.785 TL/t+%15Kırmızı Sert Buğday14.448 TL/t+%13Düşük Vasıflı Ekmeklik Buğday14.200 TL/t+%18Arpa11.361 TL/t+%4Mısır13.195 TL/t+%15Mercimek - Kırmızı Naturel44.000 TL/t+%16Mercimek - Kırmızı İç58.000 TL/t+%12Mercimek - Yeşil43.000 TL/t+%10Nohut38.500 TL/t+%12Fasulye50.000 TL/t+%41Pirinç - Osmancık58.000 TL/t+%16Pirinç - Baldo64.000 TL/t+%8Ham Ayçiçeği Yağı81.000 TL/t+%39Ayçiçeği Tohumu35.500 TL/t+%45
tarımart · Coğrafi İşaret · Ege

Manisa Mesir Macunu

Manisa

AB Tescilli

Manisa mesir macunu, 41 baharat ve bitkinin karışımıyla hazırlanan geleneksel macundur. Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili taşır; mesir geleneği UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesindedir. Her yıl Mart ayında, Nevruz haftasında Sultan Camii çevresinde macun saçım töreni yapılır.

AB coğrafi işaret tescili + UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesi.

özellikleri

  • 41 baharat ve bitki karışımı
  • UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras
  • Yaklaşık 480 yıllık saçım geleneği

hasat takvimi

Oca
Şub
Mar
Nis
May
Haz
Tem
Ağu
Eyl
Eki
Kas
Ara

Mesir töreni Mart ayında, Nevruz haftasındadır.

festivali

Bu ürünün hasadı her yıl bir festivalle kutlanır.

Mesir Macunu Festivali →

sık sorulanlar

Mesir macununda hangi baharatlar var?

Karışımda 41 baharat ve bitki bulunur; tarçın, zencefil, karabiber, kimyon ve anason bunlardan bazılarıdır. Tam liste ustadan ustaya aktarılan gelenekle korunur.

Mesir saçımı ne zaman yapılır?

Saçım töreni her yıl Mart ayında, Nevruz haftasında Manisa Sultan Camii çevresinde yapılır. Kesin gün Manisa Büyükşehir Belediyesi tarafından duyurulur.