tarımart · Coğrafi İşaret · Karadeniz

Giresun Tombul Fındığı

Giresun

AB Tescilli

Giresun tombul fındığı, Giresun yamaçlarında yetişen ve dünyanın en yüksek yağ oranına sahip fındığı kabul edilen çeşittir. Hem TÜRKPATENT hem Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili taşır. Hasat Ağustos ayında başlar; harman ve seren geleneği yörenin kimliğidir.

özellikleri

Dünyanın en yüksek yağ oranlı fındığı
Yamaç bahçeleri, elle toplama
Çikolata sanayisinin aradığı kalite

hasat takvimi

Oca

Şub

Mar

Nis

May

Haz

Tem

Ağu

Eyl

Eki

Kas

Ara

Hasat Ağustos'ta başlar, Eylül başında harmana serilir.

sık sorulanlar

Giresun tombul fındığının farkı nedir?

Yağ oranı dünyadaki fındık çeşitlerinin en yükseğidir; iç randımanı ve aroması çikolata sanayisinde ayrıca değerlidir. AB coğrafi işaret tescillidir.

Fındık hasadı ne zaman yapılır?

Hasat Ağustos başında sahil kesiminde başlar, yüksek kesimlerde Eylül'e uzanır. Toplanan fındık harmanda kurutulur.