tarımart · Coğrafi İşaret · Marmara
Ezine Peyniri
Çanakkale / Ezine
AB TescilliEzine peyniri, Çanakkale'nin Ezine yöresinde koyun, keçi ve inek sütü karışımından yapılan tam yağlı beyaz peynirdir. Kaz Dağları merasında otlayan hayvanların sütü kullanılır. Salamurada en az 8 ay olgunlaşır. Ürün hem TÜRKPATENT hem Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili taşır.
özellikleri
- Koyun, keçi ve inek sütü karışımı
- Kaz Dağları merası sütü
- Salamurada en az 8 ay olgunlaşma
hasat takvimi
Oca
Şub
Mar
Nis
May
Haz
Tem
Ağu
Eyl
Eki
Kas
Ara
Yıl boyu bulunur; olgunlaşma süresi lezzeti belirler.
sık sorulanlar
Ezine peyniri neden farklıdır?
Üç sütün karışımı ve Kaz Dağları merası ota dayalı beslenme, peynire kendine has aroma verir. Salamurada en az 8 ay olgunlaşması dokusunu belirler.
Gerçek Ezine peyniri nereden alınır?
Coğrafi işaret etiketli teneke veya ambalaj arayın. Üreticiden doğrudan almak için tarımart üzerindeki yöre üreticilerine bakabilirsiniz.
Kayıt bilgileri
- Tescil No
- 86
- Tür
- Menşe Adı
- İl
- Çanakkale
- Ürün grubu
- Peynirler
- Tescil tarihi
- 10 Nisan 2007
- Başvuru No
- C2006/004
- Tescil ettiren kurum
- Ezine Peynirini ve Mandıracılarını Koruma, Geliştirme ve Tanıtma Derneği
- Kayıt belgesi
- TÜRKPATENT kayıt belgesi (PDF)
Kaynak: TÜRKPATENT Coğrafi İşaret Veri Tabanı · erişim 19 Ekim 2026