tarımart · yesillik

Tere

Bahce teresi — taze tüketim

Tere Türkiye'de özellikle kahvalti sofrasinin ve cig kofte yaninin vazgecilmezi olan bir yesillik türüdur. Hizli büyür, az yer kaplar, sera ve tarlada kolayca yetistirilir.

15-20 gun

Buyume

En hizli büyüyen yesillik

Az yer

Alan

Balkon, bahce, sera

5-6 sürum/yıl

Surum

Çok hizli donggu

Yuksek C vitamini

Besin

Demir ve kalsiyum zengini

Nasıl Üretilir

adım adım üretim süreci

Ekim

Tere tohumu yoğun serpme ile ekilir. Cimlenmesi çok hizli, 2-3 gunde çıkar.

Sulama

Duzgun ve hafif sulama yeterli. Toprak sürekli nemli tutulur ama su gollenmemelidir.

Hasat

15-20 gunde hasat olgunlugu. Makas ile dipten kesilir. Kok birakilmaz, yeni ekim yapilir.

Paketleme

Demet halinde baglanir, soğuk suya daldirilerek tazeligi korunur. Ayni gun pazara veya markete teslim.

Dünya Verileri

Dünya Tere ve Mikro Yesil Pazari

Toplam Dünya Üretimi

~500.000 ton/yil (tere çeşitleri)

1Cin%25~125.000 ton

2Hindistan%15~75.000 ton

3Iran%10~50.000 ton

4Türkiye%8~40.000 ton

5Misir%6~30.000 ton

Türkiye: Onemli üretici — iç tüketim yüksek

Türkiye'de Nerede

·Antalya
·Mersin
·Adana
·Izmir
·Hatay
·Bursa

Kalite Kriterleri

Tazelik

Koparildiginda sap kırılmali. Esnerse bayat demektir.

Renk

Canlı yesil. Sari veya solgun tere eski veya kotu yetismis.

Boy

8-12cm ideal hasat boyu. Kisa tere erken kesilmis, uzun tere sertlesmis.

Nasıl Yapılır

üretim belgeseli

▶

tarımart belgesel · yakında

Adana'da bir sera tere üretimi — yoğun ekim, hizli buyume ve 15 gunde hasat.

Tere — tarımart yanında

Bu ürünün alıcısı veya satıcısıysan üye ol, ilanını oluştur. Bölgendeki üretici ve alıcılar tek haritada. Komisyon yok.

Üye Ol, ücretsiz Pazara Dön