Ana içeriğe atlaTMO bülten · 23 Eki
Makarnalık Buğday17.735 TL/t+%29Kırmızı Sert Buğday17.898 TL/t+%31Düşük Vasıflı Ekmeklik Buğday17.036 TL/t+%23Arpa14.538 TL/t+%20Mısır15.192 TL/t+%29Mercimek Kırmızı Naturel46.000 TL/t%-6Mercimek Kırmızı İç64.000 TL/t%0Mercimek Yeşil Naturel29.000 TL/t%-33Nohut34.250 TL/t%-12Fasulye69.500 TL/t+%65Pirinç Osmancık63.000 TL/t%-3Pirinç Baldo68.000 TL/t%0Ham Ayçiçeği Yağı75.000 TL/t+%5Ayçiçeği Tohumu34.000 TL/t+%10Kaynak: TMO, Günlük Piyasa Bülteni, Bilgi tarihi: 23 Eki 2026 · Alındı: 24 Eki 2026 · Rakamlar kaynaktaki haliyle aktarılmıştır; güncel resmî metin için kaynağa bakınız.Makarnalık Buğday17.735 TL/t+%29Kırmızı Sert Buğday17.898 TL/t+%31Düşük Vasıflı Ekmeklik Buğday17.036 TL/t+%23Arpa14.538 TL/t+%20Mısır15.192 TL/t+%29Mercimek Kırmızı Naturel46.000 TL/t%-6Mercimek Kırmızı İç64.000 TL/t%0Mercimek Yeşil Naturel29.000 TL/t%-33Nohut34.250 TL/t%-12Fasulye69.500 TL/t+%65Pirinç Osmancık63.000 TL/t%-3Pirinç Baldo68.000 TL/t%0Ham Ayçiçeği Yağı75.000 TL/t+%5Ayçiçeği Tohumu34.000 TL/t+%10Kaynak: TMO, Günlük Piyasa Bülteni, Bilgi tarihi: 23 Eki 2026 · Alındı: 24 Eki 2026 · Rakamlar kaynaktaki haliyle aktarılmıştır; güncel resmî metin için kaynağa bakınız.

Tarla Ürünleri Pazarı

Çeltik

Pirinç hammaddesi — Trakya, Marmara

Çeltik pirincin kabuklu halidir. Türkiye'de yıllık yaklaşık 1 milyon ton çeltik üretilir, pirince işlendiğinde 600-650 bin ton pirinç elde edilir. Edirne, Balikesir ve Samsun ana üretim bölgeleridir.

Bu ürünün ilanlarıBu ürün hakkında
Yakın çekim olgun buğday başakları, başaklarda altın dokular

Bu ürünün güncel ilanları

Bu üründe henüz ilan yok.

İlk ilanı sen ver

Bir bakışta

  • Dünya Pirinç~520 milyon ton/yılDünyanin yarısının temel gıdasi
  • Türkiye Çeltik~1 milyon ton/yılPirinç: ~650.000 ton
  • Randiman%60-65Çeltik → pirinç dönüşümü
  • Ana BölgeEdirne, BalikesirTrakya ve Marmara

Nasıl üretilir

  1. Fide Hazırlama

    Çeltik tohumu çimlendirme havuzlarinda cimlenir. Fide tarlaya el veya makine ile dikilir.

  2. Su Yonetimi

    Çeltik tarlaları 5-10cm su ile kaplı tutulur. Sulama-bırakma döngüsü uygulanır. Çeltik çok su ister.

  3. Bakim

    Ot mücadelesi (özellikle çeltik otu), gübrelem ve hastalık takibi. 120-150 gün yetiştirme süresi.

  4. Hasat

    Eylül-Ekim'de biçerdöver ile hasat. Tane nemi %20-25 olabilir, kurutma gerekir.

  5. Kurutma & Teslim

    Harman yerinde veya kurutma makinesinde nem %14'e düşürülür. Pirinç fabrikasına teslim.

Dünya verileri

Dünya Pirinç Üretimi

Toplam: ~520 milyon ton/yıl

  1. 1Cin%28~145 milyon ton
  2. 2Hindistan%23~120 milyon ton
  3. 3Endonezya%7~36 milyon ton
  4. 4Bangladesh%7~35 milyon ton
  5. 5Türkiye%0.1~650.000 ton

Türkiye: Küçük ama kaliteli üretici — Osmancık ve baldo çeşitleri

Genel bilgi ve yaklaşık değerlerdir; yıl ve kaynak belirtilmeden verilir. Güncel resmî rakam için TÜİK ve FAO yayınlarına bak.

Türkiye'de nerede

  • Edirne (çeltik başkenti)
  • Balikesir (Gönen)
  • Samsun (Bafra)
  • Sinop
  • Kastamonu
  • Cankiri

Kalite kriterleri

Cesit

Osmancık: en yaygın. Baldo: risotto. Karacadağ: pilav. Cesit kullanımi belirler.

Kırık Oranı

%5 altında pirinçte ideal. Yüksek kırık fiyati düşürür, görüntüyü bozar.

Nem

%14 altında. Nemli çeltik depoda kizisir ve tanesine zarar verir.

Beyazlik

Pirincin çam gibi saydam olması kaliteli. Tebesirsi (opak) tane düşük kalite.

Sen de ilan ver

Bu ürünün alıcısı ya da satıcısıysan üye ol ve ilanını oluştur. İlanı satıcı verir, fiyatı satıcı belirler.

İlan verPazara dönÜrün olgunluk ekspertizi iste