Arpa
Arpa Türkiye'nin ikinci en çok ekilen tahilidir. Yıllık yaklasik 8 milyon ton arpa üretilir. Buyuk çoğunlugu hayvan yemi olarak kullanılır, bir kismi maltlik arpa olarak bira ve viski endustrisine gider.
Nasıl Üretilir
Ekim
Sonbaharda veya ilkbaharda ekilir. Kurak ve soğuk alanlarda buğdaydan daha başarılı.
Bakim
Gublreleme, zararlı mucadelesi. Arpa buğdaydan daha az bakim ister, kurakligadayanıklı.
Hasat
Haziran'da hasat edilir, buğdaydan 2-3 hafta erken. Bicerdover ile bicilir.
Siniflandirma & Satis
Yemlik ve maltlik olarak sınıflandirilir. Maltlik arpa daha yüksek fiyat gorur. Depoya veya fabrikaya teslim.
Dünya Verileri
- ·Konya
- ·Ankara
- ·Eskisehir
- ·Diyarbakir
- ·Kayseri
- ·Sivas
Kullanim Amaci
Yemlik: protein önemli degil. Maltlik: protein %9-11.5 arasi, daha yüksek bira için uygun degil.
Nem
%13 altinda. Nemli arpa depoda küflenir ve cimlenir.
Cimlendirme Orani
Maltlik arpada %95+ cimlendirme sart. Cimlenmyen arpa malt olmaz.
Tane Iriligli
2.5mm üzerinde: iri tane. Maltlik için iri, esit tane aranir.
Nasıl Yapılır
Eskisehir'de arpa hasadi — bicerdover, yemlik-maltlik ayirimi ve malt fabrikasina gonderim.
Bu ürünün alıcısı veya satıcısıysan üye ol, ilanını oluştur. Bölgendeki üretici ve alıcılar tek haritada. Komisyon yok.