Ana içeriğe atlaTMO · Rayic
Makarnalık Buğday14.785 TL/t+%15Kırmızı Sert Buğday14.448 TL/t+%13Düşük Vasıflı Ekmeklik Buğday14.200 TL/t+%18Arpa11.361 TL/t+%4Mısır13.195 TL/t+%15Mercimek - Kırmızı Naturel44.000 TL/t+%16Mercimek - Kırmızı İç58.000 TL/t+%12Mercimek - Yeşil43.000 TL/t+%10Nohut38.500 TL/t+%12Fasulye50.000 TL/t+%41Pirinç - Osmancık58.000 TL/t+%16Pirinç - Baldo64.000 TL/t+%8Ham Ayçiçeği Yağı81.000 TL/t+%39Ayçiçeği Tohumu35.500 TL/t+%45Makarnalık Buğday14.785 TL/t+%15Kırmızı Sert Buğday14.448 TL/t+%13Düşük Vasıflı Ekmeklik Buğday14.200 TL/t+%18Arpa11.361 TL/t+%4Mısır13.195 TL/t+%15Mercimek - Kırmızı Naturel44.000 TL/t+%16Mercimek - Kırmızı İç58.000 TL/t+%12Mercimek - Yeşil43.000 TL/t+%10Nohut38.500 TL/t+%12Fasulye50.000 TL/t+%41Pirinç - Osmancık58.000 TL/t+%16Pirinç - Baldo64.000 TL/t+%8Ham Ayçiçeği Yağı81.000 TL/t+%39Ayçiçeği Tohumu35.500 TL/t+%45
tarımart · deri

Deri Yan Ürünleri

Jelatin, kolajen, kemik unu — sanayi hammaddesi

Deri işlem surecinde ortaya cikan yan ürünler önemli sanayi hammaddeleridir. Deri tiraslama artiklari jelatin ve kolajene, kireçleme artiklari gübreye, kirmiz artiklari hayvan yemine donüstürulur. Sifir atik yaklasimi ile deri sektorunde her parca değerlendirmektir.

~600.000 ton/yıl
Jelatin
Dünya üretimi (deri + kemik)
Hizla büyüyen
Kolajen
Kozmetik ve gıda sektoru
Organik gübre
Gubre
Deri artiklari kompost
Katma değerli
Deger
Atik degil, hammadde

Nasıl Üretilir

adım adım üretim süreci

Artik Toplama

Tabakhanelerden tiras artigi, kirec artigi ve kesme parcalari toplanir. Tur ve işleme gore ayrılır.

Islem

Jelatin için asitli veya bazik işlem uygulanir. Kolajen için enzimle parcalama yapilir. Gubre için kompostlama.

Kurutma & Rafine

Jelatin filtrlenip kurutulur. Kolajen toz veya sivi hale getirilir. Gubre pellet olarak şekillenir.

Paketleme & Satis

Gıda, kozmetik veya tarim sektorune uygun ambalaj ile paketlenir. Sanayi musterilerine toptan satilir.

Dünya Verileri

Dünya Jelatin ve Kolajen Pazari
Toplam Dünya Üretimi
~600.000 ton jelatin + ~300.000 ton kolajen/yıl
1Cin%25En büyük üretici
2Brezilya%15Hammadde zengini
3ABD%10Gıda + sağlık sektoru
4Almanya%8Kaliteli üretim
5Türkiye%3Buyuyen kapasite
Türkiye: Gelisen sektor — tabakhane yakinliginda tesisler artiyor
Türkiye'de Nerede
  • ·Istanbul
  • ·Izmir
  • ·Usak
  • ·Bolu
  • ·Duzce
Kalite Kriterleri

Jelatin Gucuu

Bloom değeri ile ölçülür. 200+ güçlü jelatin. Gıda sektorune uygunlugu belirler.

Safilik

Krom veya ağır metal kalıntısı olmamali. Gıda ve kozmetik için kritik.

Mikrobiyoloji

Bakteri sayimi standartlar içerisinde. Gıda güvenligi sertifikasi gerekli.

Nasıl Yapılır

üretim belgeseli
tarımart belgesel · yakında

Istanbul'da bir yan ürün işlem tesisinde deri artiklarindan jelatin ve kolajen üretimi.

Deri Yan Ürünleri tarımart yanında

Bu ürünün alıcısı veya satıcısıysan üye ol, ilanını oluştur. Bölgendeki üretici ve alıcılar tek haritada. Komisyon yok.

Üye Ol, ücretsizPazara Dön