Koyun · Etçi
Kıvırcık’ın üstünlüğü tartıda değil et kalitesindedir ve karşılığını fiyatta bulur; kilo karşılaştırması bunu göstermez.
100 anadan 120–145 kuzu bildirilir.
Kıvırcık bir koyun ırkıdır ve etçi yönünde değerlendirilir. Trakya ve Marmara’nın ince kuyruklu ırkı. Et kalitesiyle aranır ve bu, kilodan çok fiyata yansır — tartıya bakan bir karşılaştırma bu üstünlüğü göremez. Aralıklar yaklaşıktır.
Kıvırcık için 100 anadan 120–145 kuzu bildirilir. Koyunda sürünün büyüme hızını belirleyen ilk sayı budur; süt ve karkas ondan sonra gelir.
Kıvırcık için bildirilen laktasyon verimi 60–110 kg aralığındadır. Aralık yaklaşıktır ve bakım düzenine göre değişir.
Kıvırcık için yıllık kirli yapağı 2–3 kg aralığında bildirilir. Yapağıda değer yalnız kiloda değil inceliktedir.
Kıvırcık için çalışma bandı yaklaşık 0–1200 metredir ve şu arazilerde iş görür: Otlak / mera, Ağılda besleme (otlatma yok). Trakya ve Marmara’nın ılıman kuşağına uyumlu. Yüksek yayla ve sert kış bandı dışındadır. Küçükbaşta arazi uyumu rakımdan daha belirleyicidir; uygun olmayan arazi bakımla telafi edilemez.
Kıvırcık için bu soru çoğu zaman yanlış ölçüden doğar. Kıvırcık’ın üstünlüğü tartıda değil et kalitesindedir ve karşılığını fiyatta bulur; kilo karşılaştırması bunu göstermez.
Kıvırcık alırken hayvanı MUTLAKA yerinde gör ve yürüt: ağılda duran bir hayvanın topallığı fark edilmez. Sahiplik ve küpe belgesini iste; belgesiz hayvan alma. Irk rakamları bilgi amaçlıdır, tek başına alım gerekçesi değildir — aynı ırkın iki hayvanı bakım farkıyla çok farklı sonuç verir.