Konya Etli Ekmek
Nereden Alabilirim?
Ne yenir
Kültür Portalı’na göre bir etliekmekte 180 gram hamur, 100 gram et (koyun ya da düve etinin kaburga ve boşluk kısmı) ve 100 gram sebze (domates, yeşil biber, soğan, maydanoz) var. Fırında meşe odunu kullanılıyor, 4-5 dakikada pişiyor; boyu azami 90 cm, eni 20 cm. Bıçak değdirmeden dürüm yapılıp yeniyor, yanında ayran ya da kızılcık şerbeti.
Sık sorulanlar
Konya etliekmeği kaç santim olur?
Kültür Portalı boyunun azami 90 santimetre, eninin 20 santimetre olması gerektiğini yazıyor. Bir etliekmekte 180 gram hamur, 100 gram et ve 100 gram sebze bulunuyor; meşe odunlu fırında 4-5 dakikada pişiyor.
Etliekmek nasıl yenir?
Kültür Portalı’na göre piştikten sonra bıçak değdirmeden dürüm yapılıp yeniyor; yanında ayran ya da kızılcık şerbeti servis ediliyor. Etin koyun ya da düvenin kaburga ve boşluk kısmından alınması gerekiyor.
Gidenler ne dedi
Henüz kimse yazmamış. İlk sözü sen bırak.
Yazdığın rumuzunla görünür. Adın hiçbir yerde çıkmaz.